Aceste alimente nu trebuie niciodată reîncălzite la cuptorul cu microunde
Un cuptor cu microunde este cu adevărat util, dar nu toate alimentele sunt potrivite pentru metoda de reîncălzire. La asta ar trebui să fii atent
Alimentele precum broccoli nu aparțin cuptorului cu microunde
Mulți dintre noi avem un cuptor cu microunde acasă sau la birou. Dispozitivul practic este adesea folosit. Cu toate acestea, ar trebui să vă gândiți cu atenție la ce alimente reîncălziți la cuptorul cu microunde, deoarece în unele cazuri face mai mult rău decât bine.
brocoli
Puteți găti legumele gustoase la cuptorul cu microunde în câteva minute, dar își pierd atâtea ingrediente sănătoase. Oamenii de știință de la Universitatea din Murcia din Spania au descoperit că 97 la sută din flavonidele antiinflamatorii găsite în broccoli sunt distruse la cuptorul cu microunde. În comparație: gătitul broccoli în abur a afectat flavonoidele doar cu 11%.
Carne congelată
În loc să dezghețați carnea congelată la cuptorul cu microunde, este mai bine să o lăsați să se dezghețe în frigider peste noapte. Carnea nu se dezgheță uniform în cuptorul cu microunde și acest lucru creează un teren de reproducere pentru bacterii. Aceste erori de dezghețare pot fi periculoase.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Produse prelucrate din carne
Produsele din carne precum cârnații hot dog și slănina nu sunt, de asemenea, potrivite pentru cuptorul cu microunde. Potrivit unui studiu publicat în revista Food Control, încălzirea cărnii procesate a produs produse de oxidare a colesterolului (COP), care sunt legate de boala coronariană (CHD).
Popcorn în pungi de hârtie
Unii oameni folosesc pungi de hârtie pentru a face ei înșiși floricele de porumb. Mai bine nu faceți acest lucru, deoarece amprentele și autocolantele de pe pungi nu sunt concepute pentru căldură și pot degaja fumuri dăunătoare. Este mai bine să preparați floricele într-o cratiță adâncă. Faceți-vă singur popcorn: 3 rețete speciale.
fructe
Nici nu ar trebui să puneți fructe uscate, congelate și proaspete în cuptorul cu microunde. Strugurii întregi, de exemplu, pot exploda, în timp ce stafidele și alte fructe uscate pot începe să fumeze. Fructele congelate nu aparțin niciodată în cuptorul cu microunde. Un studiu din 2010 a constatat că încălzirea fructelor congelate în cuptorul cu microunde ar putea elibera substanțe cancerigene.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile