Aceste sfaturi vă vor ajuta să mâncați mai multe legume în fiecare zi - uite
Trăiți mai sănătos Cum să mâncați mai multe legume
Te lupți să mănânci zilnic cele cinci porții recomandate de legume și fructe? Atunci sunteți ca mulți alții: potrivit unui studiu al furnizorului de cutii de gătit HelloFresh, 80% dintre elvețieni mănâncă doar două porții de legume pe zi.
7 martie este ziua alimentației sănătoase. Dezvoltatorul de rețete și bucătarul antrenat Marco Hartz cunoaște sfaturile potrivite pentru ca până atunci să puteți mânca mai multe legume.
Regula de 50%
Farfuria trebuie să fie întotdeauna pe jumătate plină cu legume. Cu fiecare masă, asigurați-vă că cel puțin jumătate din mâncare este sănătoasă. Dacă aceasta este o problemă pentru dvs., experții HelloFresh au un truc simplu: legumele rase pot fi adăugate și la mâncarea preferată. Deci, cu greu o observi și totuși primești suma recomandată. Pentru a face acest lucru, radeți morcovii sau ciupercile și adăugați-le în sosul de paste, de exemplu.
Nu subestimați legumele congelate
Oricine crede că legumele congelate sunt mai nesănătoase decât legumele proaspete greșește. Conținutul nutrițional diferă cu greu. Congelarea rapidă înseamnă că vitaminele și mineralele sunt păstrate, motiv pentru care legumele congelate sunt, de asemenea, un furnizor adecvat. Când depozitați legume congelate acasă, veți avea întotdeauna ceva sănătos la îndemână. Aveți grijă însă: legumele din borcane sau cutii sunt mai puțin potrivite, deoarece conținutul de nutrienți de acolo este semnificativ mai mic în comparație cu legumele congelate.
Nu subestimați supele
Nu există niciun alt mod de a pune atât de multe legume într-un singur fel de mâncare, precum cu supele. Și chiar și sub formă lichidă, legumele procesate oferă în continuare suficiente substanțe nutritive pentru organism. Există multe rețete diferite pentru supe de legume, dar cei care sunt curajoși pot experimenta și pot găti împreună diferite tipuri.