Acești carbohidrați care ne amenință creierul David Perlmutter
Categorie (e): Științe umane și exacte => Oamenii de știință

Parere dificila.
Cum se limitează consumul de zaharuri rafinate ?
David Perlmutter face o revelație care dă fiori pe coloana vertebrală: carbohidrații pot distruge creierul și pot fi cauza unor tulburări și patologii: Alzheimer, tulburare de deficit de atenție, hiperactivitate (ADHD), epilepsie, anxietate, dureri de cap cronice, depresie, scăderea libidoului.
Dovezi științifice în sprijin, ne arată că destinul creierului nostru nu depinde de genele noastre, ci de ceea ce punem pe farfurie. Bolile degenerative, inclusiv tulburările cerebrale, se datorează inflamației care poate fi generată de carbohidrați, inclusiv carbohidrați care conțin gluten sau cu conținut ridicat de zahăr.
Un program de 4 săptămâni pentru a ne menține creierul sănătos, fără a fi nevoie de medicamente. Strategii ușor de implementat, rețete delicioase, obiective la îndemâna tuturor. Studii științifice, dar și experiența profesională a autorului și experiențele pacienților săi.