acid uric
Nivelurile ridicate de acid uric sunt un indicator al gutei. Valoarea sângelui poate fi influențată în mod pozitiv de consumul și băuturile specifice și astfel se evită atacurile dureroase de gută.
Un nivel crescut de acid uric poate duce la gută. Acidul uric este produs de Defalcarea informațiilor genetice ale celulelor (ADN). Acidul uric este produsul defalcat al Metabolismul purinelor. Purinele sunt blocuri de acizi nucleici care alcătuiesc informațiile genetice. Cu consumul de carne, În special organe, oamenii iau purine prin dieta lor. Trei sferturi de acid uric se elimină prin rinichi, restul prin intestine, transpirație și salivă.
Purinele consumate moderat sunt procesate în acid uric prin metabolism. Dacă conținutul de purină din alimentele ingerate este prea mare, metabolismul produce mai mult acid uric decât poate fi descompus în rinichi. Medicii numesc această afecțiune Hiperuricemie.
Când se determină nivelul acidului uric?
Nivelurile de acid uric sunt măsurate atunci când medicul suspectează simptome de gută pe baza simptomelor. Valoarea este, de asemenea, verificată în mod regulat pentru controlul terapiei în cazul disfuncției renale, a utilizării anumitor medicamente pentru cancer (citostatice) și a pacienților cu gută.
Valoarea de laborator este determinată în sânge sau prin analiza lichidului sinovial. Pentru unele examinări, este de asemenea utilă o probă de urină (urină colectată 24 de ore).
Când este nivelul de acid uric în intervalul normal?
Concentrația de acid uric în ser și lichid sinovial este dată fie în μmol/l (micromol pe litru), fie în mg/dl (miligrame pe decilitru). Urina se măsoară în mmol/l (milimoli pe litru) sau grame pe zi (g/zi).
Următoarele valori normale se aplică acidului uric:
Care pot fi cauzele nivelurilor scăzute de acid uric?
Dacă nivelul de acid uric din sânge este diagnosticat prea scăzut, poate exista o tulburare a metabolismului purinei. Boala ficatului poate fi, de asemenea, cauza. Dacă supradozajul cu alopurinol (un medicament utilizat pentru tratarea gutei), nivelul acidului uric va fi, de asemenea, prea scăzut.
Reduceți nivelul acidului uric cu o dietă țintită
Concentrația de acid uric poate fi influențată de o dietă sănătoasă și de medicamente. Anumite medicamente promovează excreția acidului uric prin rinichi și inhibă producția de acid uric din purine.
Menținerea unei diete cu conținut scăzut de purină este deosebit de importantă pentru pacienții cu gută pentru a evita un atac dureros de gută. Se diferențiază:
• dieta strict scăzută în purină (maximum 2.000 de miligrame de acid uric pe săptămână)
• Dieta cu conținut scăzut de purină (maximum 3.500 miligrame de acid uric pe săptămână)
dieta strict scăzută în purină este utilizată numai pentru tratarea atacurilor acute de gută folosit. Pe de altă parte, dieta cu conținut scăzut de purină poate fi respectată cu ușurință de toată lumea. Dacă sunteți supraponderal, trebuie să slăbiți. Postul nu este recomandabil, deoarece descompunerea crescută a celulelor crește nivelul de acid uric din sânge.
Mai puțină carne și cârnați ajută la scăderea nivelului de acid uric
Sursele de purină sunt în principal alimente de origine animală. Prin urmare, meniul ar trebui să fie bogat în Produse din cereale integrale, legume și fructe fi. Laptele, produsele lactate și ouăle conțin cu greu purine. Alcoolul trebuie evitat pe cât posibil.
Pentru a menține nivelul de acid uric în intervalul normal, este recomandabil să reduceți porțiile de carne la maximum patru mese mici pe săptămână. Fiecare porție (aceasta se aplică și peștilor, păsărilor de curte, mielului, măruntaielor, crustaceelor, crustaceelor și cârnaților) trebuie limitată la aproximativ 100 de grame.
leguminoase sunt alimente vegetale bogate în purine, cu aproximativ 50 de miligrame de acid uric în 100 de grame de greutate brută, care ar trebui consumate cel mult o dată sau de două ori pe lună în cazul gutei.
Consumul de apă din abundență (doi litri, de exemplu ceai, suc de fructe diluat, apă minerală sau medicinală și suc de legume) ajută, de asemenea, la creșterea nivelului de acid uric. Băuturile alcoolice inhibă excreția acidului uric prin rinichi: Berea este deosebit de eficientă în inhibarea excreției acidului uric - inclusiv a băuturilor nealcoolice.