Acnee și dietă - Ooreka

  • Influența dietei asupra acneei: o dezbatere perenă
  • Alimente implicate în apariția acneei
  • Câteva sfaturi dietetice pentru limitarea acneei

dietă

Acneea este o boală frecventă, în primul rând legată de modificările hormonale din timpul pubertății. in orice caz, unii factori de mediu pot fi agravanti și participă la „erupții” de acnee. Dintre acestea, mâncarea joacă un rol ?

Influența dietei asupra acneei: o dezbatere perenă

Dieta este suspectată de mult timp că joacă un rol în apariția sau izbucnirea acneei. Până atunci, dermatologii erau mai înclinați să evite anumite alimente precum mezelurile și ciocolata.

Dieta legată de acnee a fost, prin urmare, studiată mult în ultimii ani, fără a stabili concluzii clare.

Rolul său în dezvoltarea acestei tulburări dermatologice este foarte controversat: ar fi în orice caz mai degrabă, în funcție de consumul sau nu al anumitor produse, un rol agravant sau protector. Cu toate acestea, un sondaj internațional a arătat că persoanele cu acnee au consumat mai multe băuturi răcoritoare/siropuri, produse de patiserie, ciocolată și dulciuri decât cele care nu au fost afectate.

Sursă: Dreno B și colab. Al 28-lea congres al Academiei Europene de Dermatologie și Venereologie/EADV (Madrid): 9-13 octombrie 2019.

În plus, datorită noilor studii, două familii de produse au fost evidențiate ca fiind „de evitat” în timpul acneei:

  • lactate;
  • cereale rafinate.

Alimente implicate în apariția acneei

O dietă cu un indice glicemic ridicat (cereale rafinate) și consumul frecvent de lactate ar fi obiceiurile alimentare care ar putea fi puse sub semnul întrebării în relația dietă/acnee.

Lactate

produsele lactate sunt legate de agravarea acneei conform unui studiu publicat în 2005, în special de:

  • conținutul lor natural în IGF-1 (factor de creștere asemănător insulinei 1) și concentrațiile sale ridicate chiar și după pasteurizare;
  • omogenizare;
  • digestia laptelui.

Această asociere pozitivă ar fi cu atât mai mult cu laptele degresat, spre deosebire de laptele integral. Prin urmare, proteinele din lapte (cazeina și zerul) sunt implicate în această relație.