Activ mental din forumul Diet PTA
Mental mai activ prin dietă
PTA-Forum/Dacă doriți să vă mențineți abilitățile lingvistice și memoria până la bătrânețe, ar trebui să mâncați o dietă conștientă de calorii.
Oamenii de știință au observat deja o legătură între o dietă cu calorii reduse și performanța de memorie a animalelor în experimentele cu șobolani. Pe baza acestor rezultate, Dr. Agnes Flöel și colegii ei de la Universitatea din Münster au investigat influența dietei asupra performanței de memorie a persoanelor în vârstă.
Oamenii de știință și-au realizat studiul cu 50 de persoane în vârstă sănătoase, în mod normal la persoanele în vârstă supraponderale, inclusiv 29 de femei, cu vârste cuprinse între 50 și 80 de ani și cu un IMC mediu de 28. La începutul studiului, cercetătorii au format trei grupuri. Fiecare grup a primit un plan personal de nutriție pentru următoarele trei luni: primul trebuia să reducă aportul de calorii cu 30 la sută, al doilea să mărească cantitatea de acizi grași nesaturați din dietă cu 20 la sută, al treilea a servit ca grup de control și nu a trebuit să schimbe dieta.
Înainte și după trei luni, Flöel și colegii săi au examinat performanța memoriei subiecților folosind un test de memorie cu cuvânt și au determinat câțiva parametri ai sângelui. Rezultatul lor: La sfârșitul studiului, performanța de memorie a grupului care a urmat dieta sa îmbunătățit cu 20%. Sângele acestui grup conținea niveluri mai mici de insulină și mai puține proteine C reactive (hs-CRP), care este considerat un marker al inflamației. Performanța memoriei a rămas aceeași în celelalte două grupuri.
În timpul dietei, mai multă insulină este transportată prin bariera hematoencefalică în creier, suspectează oamenii de știință. Deoarece insulina reglează anumite căi de semnalizare în creier și este legată de formarea de noi sinapse, dieta îmbunătățește în cele din urmă plasticitatea creierului și, astfel, performanța memoriei, adaugă cercetătorii. În plus, dieta are un efect antiinflamator, care la rândul său optimizează performanțele cognitive. Cercetatorii spera ca rezultatele studiului lor vor avea ca rezultat noi strategii pentru mentinerea functiilor cognitive pana la batranete.
Sursa: Proceedings of the National Academy of Sciences