Acum este rândul celor mici - copiii gătesc
La ce să ne așteptăm săptămâna aceasta:
Suntem foarte încântați să anunțăm tema săptămânii? Gătitul copiilor? Dedicat în întregime tinerilor. Pentru că gătitul este și foarte distractiv pentru copii? trebuie doar să fie implicați activ. Citiți de ce este atât de important să creșteți gradul de conștientizare a alimentației sănătoase de la o vârstă fragedă. Pentru ca atât copiii, cât și părinții să se distreze în bucătărie, am pus împreună zece sfaturi utile pe care ar trebui să le aveți în vedere atunci când gătiți împreună în bucătărie. Desigur, tema săptămânii ar trebui să inspire părinții să înceapă imediat cu descendenții lor. De aceea, echipa de redacție de la KOCHSCHULE.de a realizat câteva rețete pe care le puteți găti ușor împreună. Vă prezentăm, de asemenea, o piesă radio interactivă, două cărți de bucate pe această temă și accesorii drăguțe de gătit, de exemplu o pălărie de bucătar stelară sau un șorț de gătit brodat cu propriul dvs. nume. Vă dorim multă distracție ? în timp ce citești, precum și gătit cu copiii.
Problema cu supraponderalitatea
Cifrele sunt alarmante: Potrivit unui studiu al Institutului Robert Koch privind starea de sănătate a copiilor și adolescenților, 15% dintre copiii cu vârste cuprinse între trei și 17 ani sunt considerați supraponderali? 6,3 la sută sunt chiar considerați obezi, cu alte cuvinte obezi patologic. Aceasta înseamnă că există în medie doi până la trei copii supraponderali sau chiar obezi patologic în fiecare clasă școlară. Aceste numere sunt, fără îndoială, alarmante. Copiii supraponderali au o povară grea de suportat, deoarece copiii grași se transformă adesea în adulți grași mai târziu? puțini reușesc să slăbească definitiv kilogramele și să obțină o greutate normală și sănătoasă.
Există multe motive pentru a fi supraponderal. Un motiv este că în multe familii nu există suficient timp pentru a găti și a mânca împreună. ? Mai ales având în vedere creșterea produselor gata preparate și ritmul general de viață rapid, este din ce în ce mai important să trezești conștientizarea alimentației sănătoase și a timpului liber de gătit ?, spune Karola Lutje, proprietarul școlii de bucătărie pentru copii Karo ?. Sentimentul pentru o dietă conștientă și sănătoasă este adesea un proces îndelungat de învățare, motiv pentru care, potrivit lui Lütjen, este deosebit de important să începeți cu aceasta în copilăria timpurie. Deoarece: dacă învățați devreme ce alimente sunt sănătoase și cum pot fi preparate într-un mod gustos, veți fi atenți și la o dietă conștientă la bătrânețe? și astfel să mențină o calitate a vieții mai bună pe termen lung.
Descoperiți lumea fascinantă a gătitului într-un mod jucăuș
Copiii vor să ajute? și ar trebui, de asemenea, să fie prezenți la gătit foarte devreme și cât mai des posibil și să fie implicați activ. Aceasta este singura modalitate de a trezi bucuria gătitului și conștientizarea alimentației sănătoase în copilărie. Chiar și copiii mici sunt deseori capabili să facă lucruri simple. Indiferent dacă alegeți o rețetă, cumpărați, pregătiți, puneți masa sau faceți ordine? există multe modalități de a-i implica pe cei mici. Când copiii gătesc împreună cu adulții, învață devreme cum să folosească aparatele de bucătărie într-un mod practic? acest lucru vă antrenează abilitățile motorii, precum și independența. Este important să le oferiți îndrumări și să le arătați cum să taie legumele sau să așeze masa.
Cu cât o masă este pregătită cu mai multă dragoste și consumă mult timp, cu atât este mai plăcută și mai conștientă se mănâncă ? tot de la cei mici. Cel mai important lucru este să sărbătorim masa împreună după terminarea lucrului. Părinții ar trebui să asigure o atmosferă specială la masă, să pună masa împreună cu copiii, să vorbească despre mâncare și, mai presus de toate, să aibă mult timp să se bucure de ea. În acest fel, copiii au senzația că mâncarea nu înseamnă doar să mănânce, ci este mult mai mult. După ce au mâncat, copiii ar trebui să ajute în mod activ la pregătirea mesei și la ordonare ? sigur te vei bucura de el.
Copiii au propriile lor gusturi. Studiile au arătat că micuților le place adesea alimente foarte diferite față de părinți. Prin urmare, este important ca tinerii înșiși să selecteze ingrediente, să experimenteze și să încerce noi alimente, astfel încât să își poată dezvolta propriul gust.
La lingura de lemn ? Cursuri de gătit pentru copii
Copiilor le place să gătească, iar alături de alți copii, factorul de distracție este și mai mare. De aceea, cursurile de gătit pentru copii sunt foarte populare. În Germania există numeroase școli de gătit care oferă cursuri suplimentare de gătit pentru copii, precum și școli de gătit pentru copii, de exemplu? Pălăriile de bucătar mic pentru copii? în Hamburg, ? Colegiul pentru copii al lui Karo ? lângă Darmstadt și ? Captain Cookie ? la Munchen. Aici puteți tăia, încerca, amesteca împreună și, apropo, cei mici sunt introduși la tema gătitului și a alimentației sănătoase cu multă distracție ? astfel se stabilește primul element de bază pentru o cultură alimentară conștientă.
În timpul cursului, copiii învață rețete pe care le pot găti acasă cu părinții lor. Când masa este gata, masa este pregătită și apoi masa poate fi savurată într-o atmosferă prietenoasă, iubitoare. În acest grup fericit, copiii învață, de asemenea, cât de distractiv poate fi să mănânci conștient și să petreci timp împreună. Mâncarea împreună este, de asemenea, cel mai bun moment pentru proprietarul școlii de gătit, Karola Lütjen: ? Sunt întotdeauna foarte fericit când copiii spun la sfârșitul cursului, Hei, asta are un gust minunat! ?. Atunci sunt atât de entuziaști și, mai presus de toate, foarte mândri de ceea ce au gătit ei înșiși, încât iau restul cu ei acasă, astfel încât părinții și frații lor să poată încerca.
Ai vrea să-i apropii pe micuții tăi de gătit și coacere? Apoi, vezi dacă există un curs de gătit potrivit sub deviza „Gătit pentru copii” în zona ta.