Adevăratele concepții greșite despre dietele proteice - Insudiet îți răspunde

Dietele cu proteine ​​sunt prea restrictive și periculoase pentru sănătate

Adevărat, dacă dieta este restrictivă și fără monitorizare medicală și dacă dieta nu este suficient de bogată în acizi grași esențiali, vitamine și minerale.

Fals, dacă dieta este îmbogățită cu nutrienți esențiali și dacă aportul de proteine ​​este integrat într-un program medical. Nutrienții esențiali pentru acoperirea nevoilor nutriționale sunt proteinele, acizii grași esențiali, vitaminele și mineralele.
O dietă proteică bine supravegheată ar trebui să aducă:

- Beneficii pentru sănătate și greutate:
• Acoperire adecvată a necesităților de proteine: 20 până la 30 g de aminoacizi de calitate pe masă.
• Adăugarea de vitamine și minerale: vitaminele și mineralele acționează în sinergie cu nutrienții pentru a asigura funcționarea generală a corpului.
• Contribuția acizilor grași esențiali: prevenirea îmbătrânirii și a bolilor cardiovasculare și a funcțiilor vitale precum imunitatea, fluiditatea și dezvoltarea creierului.

- O îmbunătățire a parametrilor de sănătate: colesterol, zahăr din sânge, hipertensiune, trigliceride etc.

Proteinele sunt rele pentru rinichi !

Fals: În absența insuficienței renale, aportul de cel puțin 80 g pe zi (adică 4 pliculețe proteice) nu este o problemă. Ca parte a unei metode medicalizate, o evaluare face posibilă detectarea unei anomalii și adaptarea programului, dacă este necesar.

Dietele cu proteine ​​oferă prea multe proteine !

Adevărat, în cazul unei diete bogate în proteine ​​care furnizează mai mult de 2 g de proteine ​​/ kg de greutate sănătoasă/zi. Într-adevăr, cantitatea de proteine ​​este atunci mult mai mare decât nevoile. Urmată pe o perioadă lungă de timp, acest tip de dietă pune multă tensiune pe rinichi (organul cheie care procesează deșeurile azotate). Halterofilii sau sportivii de forță uneori utilizează excesiv proteine ​​pentru a câștiga mușchi.

Fals, dacă dieta proteică îndeplinește doar cerințele privind cantitatea de proteine. Proteinele sunt esențiale. Acestea trebuie aduse zilnic în cantitate și calitate în funcție de vârstă, greutate, înălțime și activitate fizică.
Cerințe teoretice de proteine:
- Dacă doriți să slăbiți pentru a rămâne la greutatea actuală: