Adevărul de slăbire; Minciuna - Viață mai sănătoasă
Când vine vorba de slăbire și diete, există o mulțime de „înțelepciune” în jur. Oamenii de știință spun acum în termeni incerti: ce ajută cu adevărat să slăbești? Și ce este mitul?
Sexul te face slab? Consumul mai frecvent de fructe ajută în lupta împotriva excesului de kilograme? Dacă afirmațiile sunt repetate de suficiente ori, ele devin în cele din urmă fapte pentru mulți oameni. Acest lucru pare să fie și cazul anumitor teze pe tema obezității și a pierderii în greutate, care sunt difuzate cu bucurie în reviste sau forumuri online, deși lipsesc dovezi științifice sau sunt deja disponibile rezultate contrare. Nutriționistul american Dr. Krista Casazza și echipa ei au cercetat declarații în mass-media și în literatura științifică. Oamenii de știință au dat peste o mulțime de dezinformări, dar și date interesante de studiu pe care le-au publicat recent în „New England Journal of Medicine”. Aceasta înseamnă că șapte dintre cele mai răspândite „înțelepciuni” ale dietei au fost cercetate științific pentru prima dată - și uneori clar respinse.
TRĂIȚI MAI SĂNĂTOS revizuiește șapte „înțelepciuni” ale dietei. Următoarele declarații plauzibile cu privire la pierderea în greutate au fost examinate științific de către expertul în nutriție Casazza și au putut să le respingă pe baza studiilor. Ea și echipa ei au procedat într-o manieră extrem de științifică: au fost evaluate datele din numeroase studii cu un număr total de 10.000 de participanți ...
Dacă faci mișcare și consumi același număr de calorii ca înainte, vei slăbi rapid.
- Revendicare: Dacă mergi 1,6 km pe zi și arzi 100 de calorii, vei pierde mai mult de 22 de kilograme într-un an dacă aportul tău de energie rămâne constant.
- faptul este: Adevărata pierdere în greutate în aceste condiții ar fi de aproximativ 4,5 kilograme, deoarece modificările masei corporale variază și consumul de energie al organismului. Pe scurt: exercițiul este o necesitate absolută pentru pierderea în greutate sănătoasă, dar include și disciplină și perioade lungi de dificultăți!
Obiectivele dietetice realiste sunt importante pentru că altfel persoanele care doresc să slăbească devin rapid frustrate și slăbesc mai puțin.
- Revendicare: Diferențe mai mari între scăderea în greutate așteptată și cea realizată efectiv poate însemna că cei afectați se întorc mai repede la vechile obiceiuri și, astfel, slăbesc puțin sau deloc.
- faptul este: Mărturiile nu pot confirma această afirmație. Dimpotrivă: unele studii au arătat că obiectivele ambițioase în pierderea în greutate pot duce la rezultate mai bune. Iar persoanele care tin dieta cu obiective „realiste” nu devin mai slabe decat cele cu asteptari mari. Pe scurt: dacă doriți să slăbiți, ar trebui să vă stabiliți obiective ambițioase. O poți face!
Pierderea în greutate mai rapidă la început duce la mai puțin succes pe termen lung decât slăbirea lentă, dar continuă.
- Revendicare: Această afirmație a fost făcută probabil în anii 1960 ca răspuns la efectele secundare nesănătoase ale dietelor cu un aport energetic mai mic de 800 de calorii pe zi, așa-numitele diete de impact.
- faptul este: Experimentele au arătat că o pierdere în greutate inițială mai rapidă duce, de asemenea, la o greutate corporală mai mică la sfârșitul unei perioade mai lungi de observare de un an. Pe termen lung, însă, pierderea rapidă în greutate la începutul unei diete nu are avantaje. Potrivit Dr. Casazza, unii oameni supraponderali pierd inițial mai mult în greutate decât alții din aceeași „clasă de greutate” fără niciun motiv inventiv. Potrivit expertului în nutriție, acest lucru este în regulă și nu ar trebui să fie evaluat de dietetici ca fiind contraproductiv pentru succesul pe termen lung.
Lecțiile de gimnastică școlară joacă un rol important în prevenirea sau reducerea obezității în copilărie.
- Revendicare: Dacă activitatea fizică face parte din programa, aceasta aduce numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv un număr mai mic de persoane supraponderale.
- faptul este: Lecțiile tipice de gimnastică din școli nu pot (singure) preveni obezitatea. Chiar și programe suplimentare speciale pentru școlari nu ar putea îndeplini acest obiectiv în conformitate cu numeroase studii. Context: Dacă obiceiurile alimentare de acasă nu sunt corecte (și acest lucru este adesea cazul!), Unitățile de exerciții la școală sunt, de asemenea, de puțin folos. Doar combinația „exercițiu - nutriție sănătoasă” duce la succes.
Alăptarea funcționează ca o măsură preventivă împotriva excesului ulterior Greutate.
- Revendicare: Potrivit OMS (Organizația Mondială a Sănătății), persoanele care au fost alăptate la copii au un risc mai mic de a deveni mai târziu obezi.
- faptul este: Potrivit Dr. Casazza de mai bine de o sută de ani. Cu toate acestea, un studiu la scară largă cu mai mult de 13.000 de copii nu poate confirma această afirmație. Cu toate acestea, datorită multor alte avantaje pentru copiii mici, mamele ar trebui încurajate să alăpteze, subliniază omul de știință.