Adevărul despre calorii ar trebui să numeri postul
Experții vă vor spune că este vorba despre calorii și este parțial adevărat. De mult timp am apărat ideea că tot ce trebuie să faceți este să vă ajustați caloriile pentru a slăbi ... numărând tot ce am mâncat.
Această teorie, deși este valabilă din punct de vedere științific, își arată limitele în criza globală a obezității. Guvernele continuă să spună că este suficient să mănânci mai puțin și să faci exerciții fizice mai mult, dar fără rezultat. Suntem prea leneși sau răspunsul la supraponderalitate este mai subtil ...
În acest articol, vă spun cum m-am răzgândit în legătură cu slăbiciunea, care a dat naștere Postului.
Bilanțul energetic
Fiecare aliment are o anumită valoare energetică, care este ușor măsurată în laborator sub formă de calorii. Când faci mișcare, când respiri, consumi energie care este măsurată și în calorii.
În toate experimentele de slăbire, există o constantă: echilibrul energetic. Dacă cheltuiți mai multă energie decât înghițiți, energia lipsă va fi luată din magazinele dvs.: pierdeți în greutate. De exemplu, mănânci 2.000 de calorii pe zi, cheltuiești 2.500: cu 500 de calorii mai puțin în rezervele tale, adică 55g de grăsime.
Faceți mai mult exercițiu, reduceți porțiunile și atât. Într-adevăr ?
Soluția științifică: numărați caloriile
Dacă vă punem într-un laborator, vă măsurăm cheltuielile de energie ... și vă oferim puțin mai puțin decât să mâncați, veți pierde în greutate: este garantat.
Numărarea caloriilor este, prin urmare, o soluție eficientă: am făcut-o singură o vreme. Dar, în unele cazuri, corpul se adaptează la lipsuri după un timp prin reducerea cheltuielilor sale de energie. Unii cititori (în special femeile după prea multe diete) se află în acest caz: chiar și lipsindu-se de sine și nu mâncând nimic, organismul refuză să slăbească.
În timp ce am crezut că am găsit soluția supremă pentru slăbire, m-am confruntat cu un defect în sistemul caloric: nu a funcționat pentru toată lumea.
Limita de calorii și influența hormonilor
Corpul este un sistem complex. Pofta noastră, foamea, plictiseala ... sunt variabile care trebuie luate în considerare atunci când vorbim despre pierderea în greutate.
Majoritatea emoțiilor noastre sunt reglementate de hormoni, substanțe secretate de organe (în principal pancreasul) pentru a trimite mesaje către restul corpului. Ele influențează ceea ce crezi, dacă ești nervos sau vrei să dormi.
Ce relație cu slăbiciunea ?
Acești hormoni îți controlează și pofta de mâncare (în principal insulina și leptina). Și ce influențează acești hormoni? Ce mănânci.
Cercul este complet. Jucându-vă cu hormonii, puteți, prin urmare, să vă controlați pofta de mâncare și dacă aveți de gând să stocați sau nu.
De exemplu, susținătorii abordării calorice vă vor spune să limitați grăsimile: are mai multe calorii decât zahărul sau proteinele. Dar grăsimea nu are impact asupra insulinei, spre deosebire de zahăr !
Desigur, dacă bei galoane de ulei de măsline în fiecare zi, te vei îngrășa. În realitate, vei fi bolnav după câteva înghițituri.
Zahărul, pe de altă parte, este o poveste diferită: influențează foarte mult insulina și îți face foame. suntem înclinați în mod natural să-l consumăm imediat ce este disponibil. Strămoșii noștri nu găseau zahăr la fiecare colț de stradă: sub formă de fructe, când am avut noroc. Într-o lume a supermarketurilor și distribuitorilor, abuzăm, ne îmbolnăvim ... și ne perturbăm hormonii.
Cum să vă influențați hormonii și să nu vă mai faceți griji cu privire la calorii
O soluție este reducerea zahărului, a alimentelor cu amidon și a ceea ce se procesează. Consumați alimente cu conținut scăzut de IG. Concentrându-vă asupra alimentelor cu un indice glicemic scăzut, vă stabilizați insulina și, prin urmare, pofta de mâncare.
Cealaltă opțiune este cea pe care o ofer cu Post. Luând pauze regulate în dieta sa, încurajăm organismul să se bazeze pe rezervele sale și să se reseteze de mai multe ori pe săptămână. De-a lungul timpului, pofta de dulciuri se diminuează, precum și pofta de mâncare, iar tu îți atingi greutatea ideală fără a te priva.
Cele două opțiuni se completează foarte bine.
Desigur, prin distanțarea meselor, vă reduceți și aportul de energie ... După cum au arătat studiile științifice, nu se pierde în greutate fără un deficit caloric. Dar, spre deosebire de abordarea caloriilor, se întâmplă în mod natural, nu prin numărarea caloriilor sau lipsirea de mini porții.