Fenomenul Bubble Tea
Confidențialitate și cookie-uri
Acest site web folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord că le folosim. Aflați mai multe, inclusiv cum să controlați cookie-urile.
Ceaiul cu bule, numit și zenzou sau boba este o băutură originară din Taiwan, născută în anii 80. În regiunea noastră, se găsește uneori sub denumirea de ceai de perle sau pur și simplu ceai cu bule.
Pe scurt, oricare ar fi numele său, este un amestec de ceai rece sau fierbinte și lapte, parfumat cu diverse arome și presărat cu celebrele perle, care sunt în realitate bile negre de tapioca (mici bile gelatinoase de un centimetru de diametru care se rostogolesc sub limba și clătinatul între dinți).
Aceste faimoase perle de tapioca, aceste celebre „bule”, care fac toată originalitatea acestei băuturi și care îi dau și numele. Acestea sunt aspirate de obicei cu un pai XXL.
Ceaiul cu bule s-a răspândit rapid dincolo de granițele Taiwanului. În primul rând popular printre școlarii taiwanezi, a devenit acum o băutură atât pentru copii, cât și pentru adulți. Acest succes se explică ușor prin gustul său dulce, ingredientele unice și gama largă de arome.
Această băutură pe bază de ceai a câștigat multă popularitate în ultimul timp și este aproape imposibil să nu fi văzut niciodată una, poate chiar ai încercat ?
Rețineți că Bubble Tea este o băutură atât de populară în Taiwan încât este adesea denumită „băutura națională”. !
Cum se face un ceai cu bule? ?
Ceaiul cu bule constă dintr-o bază de ceai (verde alb sau negru) care este amestecat sau amestecat cu lapte și/sau fructe, înainte de a adăuga jeleu de fructe și bile de tapioca. I se adaugă adesea gheață, ceea ce conferă o consistență netedă și cremoasă. Puteți folosi aproape orice fruct și astfel puteți crea un număr mare de arome.
La aceasta se adaugă variația cu tipul de ceai folosit, tipul de lapte (degresat, migdale, soia, vanilie etc.), alegerea jeleului de fructe etc. și obținem mii de combinații posibile de ceai cu bule! Cel mai bun din toate, această băutură oferă beneficii pentru sănătate.
Diferite variante de ceai buble
Fructe: preparate din fructe precum căpșuni, mango, mere verzi, litchi, pepene verde, struguri, ananas, banane, pepene galben, kiwi pentru a numi doar cele mai populare.
Lapte: pe lângă laptele „clasic”, există înlocuitori folosiți pentru a face versiuni mai sănătoase ale ceaiului de perle: laptele de orez, laptele de soia, laptele de cocos și laptele de migdale sunt câteva exemple. Amestecați bine cu ceaiul
Ce gust are ?
Gustul ceaiului cu bule depinde în totalitate de fructele sau siropurile pe care alegeți să le includeți în băutura dvs., precum și de aroma de bază a ceaiului și de jeleurile de fructe pe care le adăugați în partea de jos. Aromele pot varia dramatic, unele băuturi vor fi dulci, altele vor avea un gust ușor „pământesc”, altele vor fi amare etc.