Adolescentul devine orb mâncând prea mult cartofi prăjiți
Un tânăr de 17 ani din Marea Britanie și-a pierdut vederea din cauza dietei. De la vârsta de 7 ani, a mâncat în principal cartofi prăjiți, chipsuri Pringles, pâine albă și șuncă.
Cazul său a făcut obiectul unui studiu publicat în revista „Annals of Internal Medicine”.
Tânărul suferă de o tulburare alimentară selectivă severă care cauzează deficiențe grave. Nu îi plac fructele și legumele datorită texturii lor.
La 14 ani, s-a plâns de oboseală intensă. Nu are semne aparente de malnutriție, dar medicul său vede că îi lipsește vitamina B12. Această vitamină se găsește în alimente de origine animală, cum ar fi carnea, peștele și produsele lactate. Adolescentul primește suplimente nutritive și sfaturi pentru a-și îmbunătăți dieta, dar nu le va lua.