Portocaliu - proprietăți nutritive Creapharma
Portocala este un fruct popular și larg consumat în întreaga lume, mai ales ca suc. Portocala este probabil primul aliment care este asociat cu vitamina C, o vitamină importantă pentru organism, care este o sursă de vitalitate și energie. Cu toate acestea, portocala nu este cel mai bogat fruct în vitamina C (de exemplu, la 100 g de fructe), trebuie remarcat faptul că alte fructe, cum ar fi acerola, au o concentrație mult mai mare de vitamina C (în acerola există 1671 mg la 100 g).
Portocala se crede că a fost cultivată în jurul anului 2.500 î.Hr. în China.
| Nutrienți (efecte și orice indicații medicale) | Cantitate pentru un portocaliu mediu de 100 g. O portocală cântărește în medie 150 g. |
| - Vitamina C (antioxidant de exemplu pentru prevenirea cancerului și a diferitelor boli infecțioase) | 53,2 mg |
| - Pectină, A fibră (efect pozitiv în menținerea și pierderea în greutate, efect pozitiv asupra colesterolului) | * 2 g |
| - Flavonoide (antioxidant de exemplu pentru prevenirea cancerului) | - |
| Alți nutrienți: acid folic, potasiu, rutină, carotenoizi etc. | - |
* Într-o portocală de 200 g există aproximativ 4 g de fibre.
Notă: 20-30g de fibre trebuie consumate pe zi pentru o dietă sănătoasă.
- Pentru o portocală (100 g) se estimează că există aproximativ 60 de calorii.
- Pentru un suc de portocale de 2 dl se estimează că există 116 calorii.
În gras, cea mai recomandată formă din punct de vedere nutrițional
- Fructe (a consuma direct)
- Diferite rețete pe bază de portocale
- Portocala este bogată în vitamina C, într-adevăr portocala reprezintă deja aproximativ 80% din doza zilnică recomandată (sau DZR pentru doza zilnică recomandată) de vitamina C.