ADZ-Online - Tinerii ar trebui să mănânce sănătos

  • în interior
  • economie
  • Aviz și raport
  • Local
    • Bucureşti
    • Sibiu
    • Kronstadt
    • Temesch
  • Cultură
  • Sport
  • turism
  • Ziarul Banat
  • Panorama carpatică

O dietă echilibrată menține corpul și mintea în formă

Un total de cinci porții de fructe și legume pe zi sunt recomandate pentru o dietă echilibrată, de preferință în funcție de sezon. Foto: Robin Herskowitz/flickr.com

tinerii

Piramida alimentară elvețiană: gustările bogate în calorii ocupă foarte puțin spațiu și pot fi chiar evitate complet. Sursa: www.sge-ssn.ch

Să fii sănătos și să te simți bine - cine nu vrea asta? Tinerii în special ar trebui să înceapă ziua cu energie, pentru că trebuie să se poată concentra la școală și să-și dedice timpul liber activităților de divertisment care nu numai că mențin mintea, dar și corpul în formă. Din acest motiv, o dietă sănătoasă și echilibrată este deosebit de importantă pentru copii și adolescenți, pentru a evita obezitatea și a fi complet sănătoși. Din păcate, statisticile actuale nu sunt deosebit de încurajatoare: în Germania, aproximativ 15% dintre copii și tineri sunt considerați supraponderali. Principalele motive pentru acest lucru: alimentația excesivă sau alimentația deficitară și lipsa exercițiilor fizice. Acest lucru poate fi prevenit acordând o atenție specială dietei. De asemenea, este important ca copiii și adolescenții să facă sport în mod regulat și să se miște, deoarece acest lucru menține organismul activ.

Având în vedere acest lucru, Societatea Elvețiană pentru Nutriție a publicat un ghid pentru tineri (și familiile lor) în care sunt explicate elementele de bază ale unei diete echilibrate și în același timp plăcute. A mânca sănătos nu înseamnă să renunți la tot ceea ce este gustos, subliniază ei. Este important să mâncați variat și sezonier, dacă este posibil, dar și să acordați atenție calității alimentelor. Desigur, este greu de crezut că tinerii vor renunța complet la mâncarea rapidă și altele asemenea, dar astfel de feluri de mâncare ar trebui consumate cât mai rar posibil. Nu vă recomandăm să beți băuturi răcoritoare precum Coca-Cola sau Pepsi în fiecare zi, deoarece conțin prea mult zahăr și vă deteriorează dinții.

Toate grupurile alimentare sunt importante

Dar înapoi la piramida alimentară elvețiană. Acesta constă în șase niveluri: băuturi neîndulcite; Legume si fructe; Produse din amidon (de exemplu, pâine, cereale, cartofi, orez etc.); Furnizori de proteine ​​(carne, produse lactate, ouă); Uleiuri, grăsimi și nuci; alte ciugulite (chipsuri, ciocolată, conserve de băuturi etc.). Este important să mâncați din toate grupele de alimente, dar cel mai puțin din toate gustările care nu sunt absolut necesare, ci servesc doar scopului plăcerii. Acestea se află în vârful piramidei și ocupă cel mai mic spațiu. Piramida alimentară stă și ea fără ea, ca să zic așa.

Tinerii cu vârste cuprinse între 13 și 18 ani se află într-o fază de creștere și dezvoltare și, prin urmare, au o necesitate energetică mai mare (necesarul de calorii) decât adulții. Nevoia este, de asemenea, crescută pentru nutrienți individuali, cum ar fi calciul, care întărește oasele. Este important ca organismul să mențină un ritm regulat al mesei, astfel încât să fie alimentat în mod regulat cu energie. Se recomandă trei mese principale și una sau două gustări pe zi. Mesele constante între ele, adesea cauzate de situații stresante (când tinerii sunt pe cale să facă teste importante la școală, de exemplu), sunt dăunătoare și pot duce la obezitate. Când mâncați, este recomandat să vă concentrați doar asupra acestei activități. Oricine gustă în timp ce se uită la televizor sau se joacă jocuri pe computer riscă să mănânce prea mult și prea repede, ceea ce la rândul său nu este ideal. Mâncarea este deosebit de bună pentru a vă bucura atunci când stați la masă cu prietenii sau familia.

Micul dejun ca cea mai importantă masă

O masă principală echilibrată, fie că este vorba de micul dejun, prânz sau cină, cuprinde întotdeauna patru componente: o băutură neîndulcită, legume/fructe, un produs din amidon și un produs proteic. La micul dejun, tinerii pot de ex. Consumați musli cu fructe în iaurt, carne cu cartofi și o salată de legume la prânz. Micul dejun este adesea denumit cea mai importantă masă a zilei dintr-un motiv foarte specific. Corpul a postit practic peste noapte, astfel încât corpul trebuie alimentat din nou cu energie și substanțe nutritive după ce se ridică. Consumul regulat de mic dejun protejează împotriva obezității și ușurează pierderea în greutate. De asemenea, este important să luați micul dejun în liniște și nu în grabă sau chiar în deplasare.

În ceea ce privește legumele și fructele, recomandările profesioniștilor sunt foarte clare. O dietă echilibrată ar trebui să includă trei porții de legume și două porții de fructe pe zi. La prima vedere, acest lucru poate părea foarte mult, dar o parte înseamnă de fapt doar o mână. Și apropo, legumele și fructele pot fi consumate sub diferite forme: fierte sau crude, întregi sau în formă de piure, ca salată, supă sau sub formă de alte feluri de mâncare etc. O porție de fructe sau legume poate fi înlocuită cu un pahar de suc, dar mai mult Nu ar trebui să înlocuiți porțiile cu el, deoarece sucul nu conține la fel de mulți nutrienți ca legumele și fructele. Desigur, două porții pot fi consumate ca parte a aceleiași mese; toate cele cinci porții nu trebuie distribuite în cele cinci mese pe zi.

Atenție la băuturi

Consumul de apă este important. Apa minerală sau de la robinet, fructele neîndulcite sau ceaiurile din plante ar trebui să fie consumate zilnic, și anume 1 până la 2 litri din ea în fiecare zi și mai mult în sezonul cald. Sucul sau laptele nediluat nu sunt considerate băuturi, deoarece nu pot fi utilizate pentru a potoli setea și conțin mult prea multe calorii. Băuturile răcoritoare nealcoolice, limonadele sau ceaiurile cu gheață care conțin mult zahăr nu sunt recomandate deoarece oferă multă energie fără să vă umple. Așadar, consumați o mulțime de calorii și puteți depăși neobservat necesarul zilnic de calorii. Consumul crescut de băuturi dulci pe o perioadă lungă de timp vă va îngrași cu siguranță și vă va deteriora dinții.

Băuturile ușoare care conțin puțin sau deloc zahăr nu sunt o alternativă recomandată, deoarece conțin și acizi nocivi pentru dinți. Dar din când în când pot fi beți. Adolescenților le place să consume băuturi energizante - dar consumul lor regulat este destul de dăunător. Combinația cu alcoolul trebuie evitată și la petreceri, deoarece în timp au fost înregistrate chiar decese după consumarea unor astfel de amestecuri de băuturi. Cu vârsta sub 16 ani, băuturile alcoolice nu trebuie băute deloc, mai târziu numai în cantități foarte mici și doar ca excepție. În special, tinerii subestimează riscurile alcoolului.

Mâncare rapidă: mai puțin este mai mult