ADZ-Online - „Vom fi un număr” (IV)

în interior
economie
Aviz și raport
Local
- Bucureşti
- Sibiu
- Kronstadt
- Temesch
Cultură
Sport
turism
Ziarul Banat
Panorama carpatică

Reconstituirea evenimentelor de deportare în oglinda amintirilor

De la: Dr. Renate Weber-Schlenther

Cel mai important aliment pe toată perioada deportării a fost rația zilnică de pâine, distribuită o dată pe zi, mai ales dimineața. Spre deosebire de supă și lingura de kascha, pe care toți muncitorii deportați au primit-o în aceeași cantitate, împărțirea în categorii de muncă a fost decisivă pentru mărimea rației de pâine: 1000, 800 sau 600g pe zi și persoană pentru I-III. Categorie. Membrii celui de-al patrulea grup, adică cei care nu pot lucra, au primit 300 sau 500 g. Toată lumea este unanimă spunând că pâinea era lipicioasă și grea, nu era suficient de coaptă, astfel încât 500g nu aveau mai mult de o bucată de 4 până la 5 cm lățime. Conținea tărâțe și „mult orz. Dar în curând are gust de tort. ”Dar ai putea găsi și„ rumeguș în el ”. Și: „A fost și acru, dar numai în primele zile, apoi foamea a fost atât de mare încât nici nu ai observat-o.” Asta înseamnă: valoarea nutrițională a pâinii era relativ scăzută, dar era totuși „pâinea care susține viața”. ”,„ Singurul lucru real ”, care este lăudat în aproape toate rapoartele.

Camionul de pâine venea de obicei seara târziu sau noaptea, direct de la fabrica de pâine. Personalul din bucătărie a trebuit să primească pâinea și să o împartă imediat, astfel încât să nu slăbească prin răcire și uscare. A fost o sarcină dificilă „să împărțiți această pâine caldă în cinci sute de porții egale de câte 600 de grame fiecare”. Internatilor li s-a administrat rația zilnică de pâine noaptea sau dimineața cu prima supă. A fost nevoie de mare stăpânire de sine pentru a nu termina pâinea dintr-o dată: „Am împărțit rația zilnică în 3 părți; pentru dimineață, prânz și seară. ”Următorul citat din raportul lui Richard Gündisch din 1949 descrie semnificația bucății de pâine adusă la lucru:

„Aducem ciment. Când trecem de butoiul de cocs încălzit, ne încălzim. De câte ori putem, căutăm un adăpost cald. Ne scoatem apoi bucata de pâine. Și, în timp ce lăsăm jarurile calde ale unui cuptor să strălucească asupra noastră, acesta este prăjit. Ce bun avem gustul acestei bucăți de pâine calde și crocante! A fost nevoie de ceva efort pentru a nu-l termina dimineața și pentru a-l avea în buzunar ore întregi. Dar acum are și un gust de două ori mai bun. Ne scurtează ziua de lucru. Pentru că la serviciu nu ne gândim până la prânz sau chiar până seara. (.) Ne gândim doar până la un sfert de oră la pâinea prăjită (.). "

Pâinea prăjită era mult mai ușor de digerat decât atunci când era caldă și proaspătă. Dar mulți - în special bărbații tineri - nu aveau autodisciplina să aștepte: „Nu puteam împărți pâinea în trei, mâncam mereu (o) dimineața, (.) Apoi știam că odinioară sunt plină”.

Exemplele date și alte afirmații similare se aplică în marea majoritate a primilor doi ani. Seceta severă din vara anului 1946 a dus la o recoltă proastă. După aceea, mâncarea a devenit considerabil mai proastă - și pentru populația locală. „Situația nutrițională devine din ce în ce mai critică de la o zi la alta”, poate fi citită pe 16 noiembrie 1946 în jurnalul scriitorului media Friedrich Wilhelm Göckler.

„Și unii ruși au căzut morți la locul de muncă; Au existat tati de familie care au dat toate câștigurile lor copiilor și nu au mâncat nimic ei înșiși ”, își amintește doamna T. într-un interviu. Și pe 9 decembrie 1946, jurnalul lui Inge von Hannenheim spunea: „Mâncarea este acum atât de rea încât bărbații mor literalmente de foame”.

Situația deficitară a aprovizionării nu a afectat doar internii; întreaga populație era înfometată. După cum sa raportat, acest lucru a dus la atacuri din partea personalului lagărului din când în când: o internată din Chanzenkovo vorbește despre meseria ei de a aduce mâncarea pentru lagăr din oraș cu unele femei și administratorul revistei lagărului. Drumul lor i-a condus pe lângă casa managerului, unde a descărcat „ceea ce i se potrivea”. Alocarea hranei către internați depindea uneori „de onestitatea diferitelor organe administrative și a personalului din bucătărie”.

„Mai întâi magistratul care a primit mâncarea de la biroul central a vândut o parte, urmat de managerul de bucătărie, bucătarul, doamna de pâine, personalul din bucătărie cu prietenii și iubitorii lor, interpreții din depozit și supraveghetorii de tură etc.”

Acest lucru este confirmat de un coleg prizonier care a beneficiat de ea însăși:

„Am avut noroc și cu sora mea, care a fost repartizată la serviciul de bucătărie. Mi-a luat o ciorbă cu mulți cartofi, iar pentru asta a trebuit să sapi adânc în ceainic. Cu această supă groasă am salvat rația de pâine pe care am vândut-o cu 10 ruble (.). "

Internatii trebuiau sa-si plateasca traiul in lagar. Dacă nu lucrau suficient pentru a acoperi camera și masa, ei datorau administrația taberei. Drept urmare, supa lor a fost scurtată sau tăiată în întregime, dar au continuat să primească pâinea. Un motiv pentru aceasta a fost creșterea considerabilă a prețurilor la alimente după recolta slabă din 1946: prețul pâinii de pe cărțile alimentare a crescut de la 90 de copeici pe kilogram la patru ori mai mult. Cu toate acestea, întrucât salariile nu au crescut în același mod sau au fost reduse de munca pierdută din cauza bolii și a slăbiciunii, datoria a luat naștere.

Dacă nu numai că au putut îndeplini standardul, dar chiar l-au depășit, au primit drept recompensă așa-numitul „Stachanov Talon” - un voucher pentru o masă suplimentară în cantina de lucru, pentru țigări, pentru cumpărarea de grăsimi, carne, legume etc. Ä. Sau din țesătură, z. B. pentru o haină. Aceste echipe nu au fost distribuite de conducerea lagărului, ci de angajator prin intermediul supraveghetorului de tură sau al brigadierului. Astfel, deportații, chiar dacă depășiseră norma, erau din nou dependenți de bunăvoința superiorilor lor și, prin urmare, nu este surprinzător atunci când se plânge că au fost adesea înșelați; „Pentru că un control a fost imposibil pentru noi”.

Cu toate acestea, era evident uneori corect. Agendele oferă cele mai bune informații despre acest lucru. În jurnalul lui Lisbeth Obermayer scrie, de exemplu, B. în mai 1945: Avantajul slujbei sale actuale este „că primim taloni în fiecare zi”. Odată cu intrarea sa în octombrie 1945, aceeași autoră demonstrează că respectarea standardului a dus de fapt la succes: „pentru că am fost suficient de ambițioși pentru a ne îndeplini standardul zilnic, pentru a lovi 8 metri cubi pentru a obține unghii”.