Afine (afine) beneficii, virtuți, proprietăți și dozare
Nu este de mirare că merisoarele (cunoscute și sub numele de merisoare) atrag atât de mult interes. Folosit atât pentru proprietățile sale nutritive, cât și pentru cele medicinale, acest fruct roșu delicios nu a încetat niciodată să ne uimească. Gustul său acidulat nu te lasă indiferent și nici beneficiile sale !
Beneficii, virtuți și proprietăți
Deși merișorul este cultivat în principal în Statele Unite și Canada, este folosit și consumat în toată lumea, în special în Europa.. Trebuie spus că beneficiile și calitățile sale terapeutice atrag atenția. Care sunt beneficiile mult lăudate ale afinei ?
Afinele sunt în primul rând un puternic antioxidant natural. Se remarcă de alte fructe de pădure din categoria sa pentru capacitatea sa mare de a neutraliza radicalii liberi din organism datorită conținutului său ridicat de compuși fenolici. În acest fel, este un aliat minunat în combaterea și prevenirea anumitor boli, în special a bolilor cardiovasculare și canceroase. Dar afine nu este doar un antioxidant remarcabil, ci este, de asemenea, o sursă de mai multe beneficii incredibile. !
Rezumatul beneficiilor
Bunăstare și sănătate
- Antioxidant puternic
- Sursă semnificativă de vitamina C
- Contribuie la oase sănătoase
- Promovează o bună sănătate cardiovasculară
- Reduce șansele de a dezvolta cancer (antioxidant)
- Participă la protecția neuronilor
Sănătatea orală
- Reduce prezența bacteriilor care provoacă plăci dentare și cavități
- Protejează împotriva bolilor gingivale și a infecțiilor (sursă semnificativă de proantocianidine care acționează ca un antibiotic)
Sanatatea umana
Sănătatea intestinală și a stomacului
- Protejează împotriva infecțiilor și bolilor intestinelor
- Reduce șansele de a dezvolta un ulcer de stomac
Sănătatea rinichilor și a tractului urinar
- Protejează împotriva infecțiilor uretrale
- Protejează împotriva infecțiilor tractului urinar
- Reduce simptomele vezicii urinare hiperactive (urinare zilnică și episoade de urgență)
Ce sunt radicalii liberi ? Acestea sunt molecule instabile și incomplete care încearcă să se reproducă în corpul nostru cu propriile noastre celule. Acestea sunt responsabile pentru îmbătrânirea celulelor și dezvoltarea bolilor. Viața de zi cu zi actuală (poluare, tutun, dietă proastă, stare emoțională ...) favorizează aspectul lor. Alimentele modificate, alcoolul, stresul sunt, de asemenea, factori agravanți. Antioxidanții luptă împotriva radicalilor liberi și formează o barieră împotriva bolilor. Afinul, un puternic antioxidant natural, este, prin urmare, foarte interesant din acest punct de vedere. !
Ce este afine ?
Denumiri
Numele său în limba engleză este merișor și este, de asemenea, cea mai utilizată desemnare din Europa. Cu toate acestea, numele său în franceză este oficial merișor. Se mai numește uneori Acota sau marele lingonberry din America de Nord. Denumirea sa științifică este Vaccinium macrocarpon.
Afin roșu sau alb ?
Foarte des, când vorbim despre afine, ne referim la culoarea sa roșie. Așa se consumă cel mai des. Cu toate acestea, înainte de a deveni roșu, merișorul este alb și poate fi, de asemenea, consumat. Sucul incolor rezultat este, de asemenea, delicios. Afinele albe au mai mult sau mai puțin aceleași vitamine și minerale ca afine roșii, cu toate acestea, deoarece fructul nu s-a putut coace complet, conținutul său de antioxidanți nu este la fel de mare.
Consum
Afinul poate fi consumat în mai multe moduri: crud, gătit, în suc, în capsule etc.. Acesta este un fruct delicios din ce în ce mai popular! Gustul său acidulat este unic în felul său. Un cocktail foarte popular în America, numit cosmopolit, este făcut în principal din suc de afine.