Afinele - informații nutriționale, calorii și obișnuințe
Afinele sunt unul dintre superalimentele locale: fructele mici de culoare albastră au numeroase efecte de promovare a sănătății și sunt printre altele. ca anti-cancer.
Evaluarea sănătății
- Culoarea albastră a afinelor provine de la antociani. Aceste antociani sunt responsabile de numeroase efecte care promovează sănătatea.
- Afinele locale cu carne albastră sunt deosebit de sănătoase. Acestea conțin majoritatea antocianinelor.
- Afinele tipice de supermarket, pe de altă parte, sunt soiuri cu carne de culoare deschisă. Acest lucru înseamnă că acestea conțin, de asemenea, mai puține antociani.
- În special, afinele au un efect preventiv împotriva cancerului.
- Mai mult, acestea ar trebui să accelereze procesul de îmbătrânire a pielii și să aibă astfel un efect preventiv împotriva ridurilor.
- Afinele sunt, de asemenea, bogate în vitamine - în special vitaminele C și E se găsesc în cantități mari. Vitamina K, numeroase vitamine B, fier și magneziu se găsesc, de asemenea.
- Se spune că taninurile speciale din afine acționează împotriva problemelor digestive și, de asemenea, inhibă reproducerea bacteriilor.
Valori nutritive
Cele mai importante valori nutriționale, cum ar fi caloriile, carbohidrații, grăsimile și proteinele dintr-o privire: