Afinele pregătesc, gătesc, combină, gătesc - Interfel - Fructe și legume proaspete

Datorită dimensiunilor reduse, afinele nu necesită tăiere. Gata în câteva secunde, este o încântare pentru iubitorii de plăcinte și iaurturi. Dar deliciile cu afine nu se termină aici.
Imediat
Clătiți și tăiați afinele durează mai puțin de un minut ! Clătește-le sub apă și uscați-le în hârtie absorbantă. Poti de asemenea rolați-le ușor într-o cârpă curată și umedă.
Moduri de gătit
- În cratiță, lăsați aproximativ douăzeci de minute la foc mic.
- În cuptor, sunt suficiente cincisprezece minute.
Faceți afine cristalizate! Înmuiați afinele în albuș. Rulați-le în zahăr tos și lăsați-le să se usuce la aer, întinse pe o farfurie. Uitați-le 2-3 ore. Un pic de răbdare! Sunt masticabile ca bomboanele !
Nunți și sortimente
Natură, afinele se potrivesc perfect cu:
- lactate ca brânza proaspătă, iaurtul, smântâna.;
- alte fructe pentru o salată de vitamine;
- alte fructe de padure (zmeura, coacaze, coacaze negre) pentru una Supă de fructe roșii.