Afinele vă doresc bine! Sănătate de top
Nu mai scapă de afine! Cu atât mai bine: aceste fructe de padure delicioase din Statele Unite sunt pline de virtuți. Profitați, este sezonul potrivit.
Originar din America de Nord, această mică boabă roșie cu gust ușor aspru își câștigase deja scrisorile de nobilime cu indienii. Pe lângă faptul că îl foloseau ca vopsea de război, îi cunoșteau virtuți împotriva diferitelor dureri, răni și jenări gastrice. Observațiile lor sunt confirmate acum de un număr impresionant de studii științifice. Studiile sunt unanime: bogăția sa în antioxidanți îl face un partener oficial pentru sănătate.
Protector al membranelor mucoase
La fel ca toți antioxidanții, cei din afine protejează celulele noastre de atacul radicalilor liberi. Acestea ajută astfel la încetinirea îmbătrânirii sau la prevenirea anumitor patologii (boli reumatice și cardiovasculare, diabet, cancer). Cu toate acestea, acești antioxidanți mai au un „truc”: protejează membranele mucoase împiedicând bacteriile patogene să adere la ele. Studiile au arătat că afine limitează apariția plăcii dentare și, prin urmare, riscul de parodontoză (boala gingiilor). Ele întăresc mucoasa gastrică, făcând-o mai puțin predispusă la ulcere de origine bacteriană și la alte leziuni care pot genera cancer. În cele din urmă, curăță tractul urinar și vezica urinară, prevenind astfel cistita, chiar și cele rezistente la antibiotice.