Ai nevoie; suplimentarea cu electroliți în timpul; o dietă ketogenică; Echipa Keto Franța
Aveți nevoie de suplimente electrolitice în timp ce urmați o dietă ketogenică?
Este important să aveți suficienți electroliți și apă pentru a vă adapta la ceto, în special în primele câteva săptămâni după trecerea la ceto. Să aruncăm o privire mai atentă asupra electroliților și a beneficiilor acestora.
Sodiu
Chiar dacă adaptarea la un stil de viață ceto nu provoacă efecte secundare evidente, ar trebui să continuați să consumați apă și sodiu, deoarece eliminarea alimentelor ambalate va epuiza o mare parte din sodiul din dieta dumneavoastră. Alimentele recomandate pentru dieta ceto nu conțin mult lichid, așa că va trebui să beți cel puțin jumătate din greutatea corpului în uncii de apă în fiecare zi. Dacă suferiți de dureri de cap severe, unii oameni experimentează atunci când începe o dietă săracă în carbohidrați, adăugați sodiu.
Creșteți aportul de sodiu consumând bulion de oase de casă
Cel mai bun mod de a obține mai mult sodiu este să aveți bulion de oase de casă. Este atât de ușor de făcut - puteți face chiar și într-un aragaz lent! Bulionul osos conține sodiu, precum și o tonă de minerale și electroliți. Bulionele comerciale nu au aceleași beneficii, deoarece nu conțin tot colagenul și mineralele care se găsesc în bulionele de oase preparate în mod tradițional (cu toate acestea, unele companii au început să ofere bulionuri de oase în cutie care au aceleași beneficii pentru sănătate ca bulionele de oase de casă). Bulionul osos durează cel puțin o zi pentru a se prepara, dar poate fi congelat în recipiente mici și are o durată de valabilitate foarte lungă.
Vă sugerăm să nu mai utilizați sarea obișnuită de masă și să o înlocuiți cu sare de mare de calitate sau sare de rocă, bogată în minerale. (Sarea de mare celtică și sarea de roca Himalaya sunt opțiuni bune.) Sarea reală este esențială pentru echilibrul electroliților și vă va oferi energie. După câteva luni de utilizare a sării de mare sau a sării de rocă, veți găsi probabil că sarea adevărată are un gust similar cu substanțele chimice.
De asemenea, nu este necesar să folosiți aceste săruri celtice sau himalayene cu moderație. Aceste săruri sunt fie recoltate din vechile funduri marine, fie realizate prin evaporarea apei de mare cu un conținut ridicat de minerale. Acestea conțin aproximativ 70% din sodiu din sarea comună (care a fost rafinată, decolorată și prelucrată până când devine aproximativ clorură de sodiu pură, adesea cu agenți anti-aglomerare adăugați). Restul de 30% este alcătuit din minerale și micronutrienți (inclusiv iod) care se găsesc în mările bogate în minerale. În ceea ce privește gustul, preferăm mult aceste săruri decât sarea obișnuită; merită mult costul suplimentar. Nu faceți greșeala de a folosi sare de mare care conține dextroză, care se adaugă ca agent anti-aglomerare și este o formă de zahăr !
Potasiu
Dacă nu vrei să pierzi mușchi, fii atent aici! Deoarece pierzi mult sodiu prin efectul diuretic (pierdere de apă) al unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați, vei ajunge să pierzi și mult potasiu. Menținând nivelul de potasiu ridicat, vă mențineți masa osoasă în timp ce pierdeți în greutate. În plus, ca și în cazul sodiului, un nivel adecvat de potasiu previne crampele și oboseala. Un deficit de potasiu cauzează lipsă de energie, picioare grele, pofte de sare, amețeli și bătăi de inimă și este posibil să plângi ușor. Cauzele scăzute de potasiu pot include deshidratarea din diaree, transpirația excesivă și dietele cu conținut scăzut de carbohidrați care nu sunt bine formulate.