Aici este carne de șobolan în burger

Burgerul de șobolani
Unele restaurante din Rusia își servesc clienții burgeri ale căror paste sunt făcute din carne de șobolan. Putem măcar să vă liniștim puțin. Pentru că oricine crede că șobolanii de canalizare aleargă greșesc. La Moscova doar așa-numita „nutrie”, cunoscută în Germania sub numele de șobolan castor, este servită pe farfurie. Se spune că carnea lor este foarte gustoasă și este considerată o delicatesă în estul rece. „Krasnodar Bistro” din centrul Moscovei este cunoscut pentru carnea sa fină de șobolan. Pentru cei dintre voi care nu se pot obișnui cu ideea de a avea un rozător pe farfurie și de a-l mânca, proprietarul restaurantului Kholikberdiev are următoarele cuvinte de spus: „Șobolanul este un animal foarte curat. Înainte de a-și mânca mâncarea, îl spală bine. Șobolanul este, de asemenea, un erbivor și este bogat în acizi grași omega-3. Mulți medici și experți în dietă recomandă chiar această carne. " În plus, potrivit comerciantului, nutria ar trebui să semene cu gustul unui porc care alăptează.

Soi de carne de nutria
Un alt avantaj al rozătoarelor este creșterea ușoară și ieftină, precum și prepararea cărnii. Indiferent cât timp păstrați friptura în tigaie, aceasta rămâne întotdeauna suculentă și nu se usucă. Un burger de rozătoare cu un rulou moale și sos delicios costă doar opt euro în bistroul „Krasnodar”. De fapt, un preț bun pentru această delicatese excepțională, deși discutabilă. Carnea șobolanului nutria nu este servită doar ca burger: hot dog sau găluște Nutria și carne nutria în frunze de varză sunt, de asemenea, în meniu.

Alte țări alte maniere. Această teză s-a împlinit din nou. Ar îndrăzni iubitorii de burgeri din această țară să muște și să dea o șansă șobolanului? Îndrăznim să ne îndoim de asta.

---