Aici vine regimul de cocktail de mahmureala! watson
Haide, acum nu este momentul să te pocăiești. Bine, asta a fost una peste sete ieri. Sau: unii despre sete. Nu conteaza. Se poate intampla. Ceea ce aveți nevoie acum este un „Pick-Me-Up”, o băutură tradițională de mahmureală, pentru a vă readuce în picioare! Din fericire, unchiul Watson este acolo cu câteva rețete clasice de cocktailuri!
DISCLAIMER:
Da. Da-aaa. Este bine! Da, știm și noi: Asta doar rețetă cu adevărat garantată împotriva unei mahmureli copioase, „Timp și somn”. La un moment dat, chiar și cea mai proastă mahmureală s-a încheiat, fie că bei Alka-Seltzer, Alko-hol sau Alka-garnix.
Indiferent dacă cocktailurile tradiționale de dimineață enumerate aici ameliorează cu adevărat durerile de cap și stomacul supărat este - cel puțin chimic - contestat. Cu toate acestea, locul lor în istoria culturală onorată de timp a băuturilor cultivate este de necontestat. La multi ani tuturor!
Bloody Mary
Clasicul mahmurelii!
5 cl vodcă
15 cl suc de roșii
1 cl suc de lămâie proaspăt stors
1 strop de sos Worcestershire
1 poză de Tabasco
Sare de țelină
piper proaspăt măcinat
1 tulpină de țelină (pentru a amesteca)
Turnați vodcă, suc de lămâie, sos Worcestershire, Tabasco, sare de țelină, piper și suc de roșii într-un shaker de cocktail umplut cu cuburi de gheață și amestecați totul împreună. Se toarnă conținutul paharului de amestecare prin filtru în paharul de băutură lungă. Se ornează cu o tulpină de țelină.
Pick-Me-Up clasic
Din Franța (deci cineva suspectează), unde au și ei mahmureală din când în când.
4 cl rachiu
1 cl suc de lamaie
1 liniuță de amare Angostura
1 foc de grenadină
2 linii de sirop de zahăr
1 albus de ou
Se agită energic într-un pahar de amestec de cocktailuri cu cuburi de gheață, apoi se strecoară.
Pick-me-up cu șampanie
Iată varianta de șampanie, în cazul în care mai există ceva sifon din seara precedentă.
4 cl coniac
2 cl suc de portocale
1 cl suc de lamaie
1 foc de grenadină
Șampanie de umplut
Se agită totul, cu excepția șampaniei, într-un cocktail shaker cu cuburi de gheață, se strecoară într-un flaut de șampanie și se umple cu vin spumant.
Corpse Reviver # 1
4 cl coniac
2 cl calvados
2 cl vermut dulce
Umpleți un pahar de amestecare cu cuburi de gheață. Adăugați toate ingredientele. Se amestecă și se strecoară într-un pahar de cocktail răcit.
Nomen est omen! De altfel, există și alte versiuni ale acestui cocktail: Corpse Reviver # 2, Kentucky Corpse Reviver și Savoy Corpse Reviver (toate rețetele aici).
Prairie Oyster
Nu pentru toata lumea. Dar până la urmă nu ești toată lumea.
1 ou
1 strop de sos Worcestershire
1 poză de Tabasco
sare si piper
ulei de masline
„Clătiți” interiorul unui pahar de cocktail cu puțin ulei de măsline. Apoi puneți oul crud în pahar fără a rupe gălbenușul (puteți pune doar gălbenușul în pahar). Se adaugă sosul Worcestershire, Tabasco, puțină sare și piper. Închide ochii, bea conținutul paharului încet, dar dintr-o înghițitură, gândindu-te la distracția pe care ai avut-o aseară.