Aiguillettes de pui cu cremă și broccoli - Vrei să mănânci bine

Ne pare rău că ați evaluat deja această rețetă

Ingrediente pentru 4 persoane

Pregătirea rețetei

După spălarea broccoli, separați-l în flori mici.
Spălați-le timp de zece minute într-un volum mare de apă clocotită sărată, scurgeți-le și puneți-le deoparte.
Curățați șalotele și tăiați-le în sferturi.
Încălziți paharul de apă într-o cratiță mică pentru a dilua cubul de bouillon de legume.
Se toarnă puțin ulei de măsline într-o caserolă și se încălzește la foc mare.
Adăugați puiul în uleiul de măsline fierbinte și rumeniți-l, amestecând continuu pentru a-i colora toate părțile.
Adăugați ciorchinii mici de broccoli, precum și șalotii și crenguta de cimbru.
Se adaugă bulionul, se piperează ușor apoi se reduce focul.
Se fierbe timp de 15 minute la foc mediu, amestecând ocazional.
Când sosul s-a redus, adăugați crema integrală semi-groasă President.
Se amestecă bine și se continuă gătitul la foc mic timp de 10 minute.
Dacă este necesar, adăugați puțină cremă fragedă pentru a relaxa sosul, chiar înainte de a servi aiguillettes însoțite de paste precum tagliatelle sau spaghete.