Ajutor, copilul meu mănâncă atât de nesănătos!

Pe 13 septembrie a sosit timpul: Școala începe din nou și odată cu ea este un moment incitant plin de noi provocări - nu numai pentru copii, ci și pentru părinți. Am dori să vă ajutăm, dragi părinți, cu una dintre aceste provocări: hrănirea urmașilor voștri. În seria de articole despre nutriția copilului, răspundem la următoarele întrebări: Cum îi învăț copilul o dietă sănătoasă? Ce substanțe nutritive sunt deosebit de importante pentru copilul meu? Cum arată o gustare sănătoasă? Cum poate copilul meu să mănânce bine la școală? Cum poate copilul meu să aibă grijă de el însuși acasă când sunt încă la serviciu?

Sperăm că vă place să citiți și sperăm să vă putem ajuta cu un punct sau altul.

Copiii au de obicei propriul comportament nutrițional. Ei preferă pastele fără sos, pâinea fără topping sau topping-urile fără pâine și îi conduc pe părinți la disperare. Este de înțeles că părinții ar trebui să fie preocupați de un astfel de comportament, deoarece copilul lor se află într-o fază importantă de dezvoltare fizică și mentală în care este important un aport adecvat de nutrienți.

A face copilul să se bucure de o alimentație sănătoasă într-o astfel de perioadă este mai ușor de spus decât de făcut. Nu este neobișnuit ca copiii să facă ceea ce vor atunci când vine vorba de nutriție și pot fi incredibil de încăpățânați. Înainte de a dezvălui câteva trucuri care au fost folosite cu succes de mame pentru a face o alimentație sănătoasă plăcută copiilor lor, să analizăm mai întâi ceea ce constituie nutriția sănătoasă a copilului.

Nutrienți esențiali pentru adolescenți

O dietă sănătoasă pentru copii este cu greu diferită de o dietă sănătoasă pentru adulți. Singura diferență este că anumiți nutrienți sunt necesari mai mult datorită procesului de creștere.

O dietă sănătoasă care se aplică atât copiilor, cât și adulților, trebuie să îndeplinească următoarele criterii:

băuturi fără energie și cu consum redus de energie, cum ar fi apă, ceai sau spritzere diluate
legume
fructe
Produse din cereale precum pâine, paste, orez, cartofi, musli

Regular, dar moderat:

lapte și produse lactate
carne
peşte
cârnat
Ouă

grăsimi și uleiuri
gustări bogate în grăsimi precum chipsuri, nuci sărate etc.
Dulciuri și feluri de mâncare dulci precum ciocolată, urși gumosi, Kaiserschmarren etc.
Băuturi răcoritoare precum Coca Cola, Fanta etc.

Elementele nutritive care sunt deosebit de importante pentru copii includ:

Vitamina D și calciu
proteină
lichid

Este necesară o cantitate suficientă de vitamina D și calciu pentru dezvoltarea optimă a oaselor copilului dumneavoastră.

Sursele bune de calciu sunt laptele și produsele lactate, unele legume precum broccoli, varză, fenicul și praz și apele minerale bogate în calciu. Apa minerală este considerată bogată în calciu dacă conține mai mult de 150 mg calciu pe litru. Exemple de astfel de apă minerală sunt soiurile de Gerolsteiner și Römerquelle.

Vitamina D se găsește din ce în ce mai mult în ouă, ciuperci și pești de mare grași, cum ar fi somonul, macrouul și tonul. Corpul nostru poate produce și vitamina D în sine sub influența radiației solare, motiv pentru care se recomandă mult exercițiu în aer liber.

Organismul are nevoie de proteine în primul rând ca material de construcție pentru formarea de celule noi. Deoarece celulele noi se formează continuu pe măsură ce cresc, copiii au, de asemenea, o nevoie crescută de acest nutrient. Sursele alimentare bune pentru proteine includ peștele, carnea, laptele și produsele lactate, ouăle, leguminoasele și cerealele.

De asemenea, copiii trebuie să se asigure că consumă suficiente lichide. Au nevoie de mai multe lichide decât adulții.

Pe măsură ce copiii cresc, au nevoie de mai multă energie decât adulții. Băieții între 15-19 ani au nevoie de o medie de 2600 kcal pe zi, iar bărbații între 25-51 de ani au nevoie doar de o medie de 2300 kcal. Fetele și femeile au, în general, o nevoie de energie mai mică decât bărbații, datorită procentului lor muscular mai scăzut. Prin urmare, fetele între 15-19 ani au nevoie de 2000 kcal, iar femeile între 25-51 de ani doar 1800 kcal pe zi.

Cum îl fac pe copilul meu să mănânce sănătos?

A-ți convinge copiii să mănânce sănătos poate fi dificil și deranjant. Cu câteva mici trucuri care au fost folosite cu succes de mame, puteți crește șansele ca copilul dumneavoastră să mănânce în mod voluntar mai sănătos sau chiar să nu observe că mănâncă mai sănătos.

Fii un model pentru copilul tău

Obiceiurile alimentare și obiceiurile alimentare sunt în mare parte modelate în casa părintească. Cursul decisiv pentru obiceiurile alimentare ulterioare este stabilit în primii ani de viață. Părinții sau toate persoanele din mediul imediat, de la care copiii învață și imită comportamentul, joacă un rol special. Cel mai simplu mod de a învăța copilul dumneavoastră o dietă sănătoasă este să o practicați singur. Acordați o atenție mai mare alegerii modului de mâncare și a meselor.

Arătați copilului dvs. varietatea de alimente din timp

Copiii ar trebui să cunoască o gamă variată și variată de alimente. Copiii mai mici, în special, nu sunt încă blocați în alegerea mâncării și sunt încă curioși. Prin urmare, diferite mirosuri, texturi și culori trezesc cu ușurință interesul copiilor dornici de descoperire.

Include-ți copilul în activități legate de alimente

Copiii sunt curioși în mod natural și au pofta de a învăța lucruri noi. Profitați de această calitate în domeniul nutriției, incluzându-vă copilul din ce în ce mai mult în selecția și pregătirea felurilor de mâncare pe măsură ce îmbătrânesc. Vei descoperi că cu cât copilul tău are voie să facă singur, cu atât mai mult vor fi interesați de o alimentație sănătoasă și cu atât mai ușor vor putea mânca alimente sănătoase gătite de sine.

Mai exact, acest lucru ar putea însemna:

Permiteți-mi să ajut la formarea meniului săptămânii
Lăsați legumele și fructele din supermarket să fie selectate de dvs. (în fiecare săptămână puteți alege un fruct sau o legumă care este încă necunoscută)
Cumpărați-vă singuri (de la o anumită vârstă)
Mai întâi ajutați copilul la gătit și la un moment dat lăsați-l să gătească pentru ei înșiși.
Planificați o masă o dată pe săptămână și pregătiți-o cât mai independent posibil. Specificați doar că anumite grupuri de alimente, cum ar fi legumele sau produsele din cereale, trebuie incluse în vas și copilul poate alege ce legume etc.
Puneți copilul să pregătească și să decoreze masa și să îi ofere copilului recunoașterea adecvată

Asigurați-vă că aveți mese regulate

Copiii au nevoie de mese regulate care să urmeze un ritm fixat posibil. Asigurați-vă că copilul dumneavoastră are mese dimineața, la prânz și seara și că are la dispoziție gustări sănătoase la nevoie. Cel puțin o masă ar trebui să fie consumată împreună cu întreaga familie. Mai ales la o vârstă fragedă, copiii adoptă comportamentul membrilor familiei. Creați o atmosferă plăcută și acordați atenție propriului comportament de masă pentru a avea un impact pozitiv asupra copilului dumneavoastră. Un efect secundar plăcut al mesei împreună este că este încurajată comunicarea în familie.

Explicați copilului dumneavoastră importanța unei diete sănătoase

Folosește curiozitatea copilului tău și învață-l cât mai mult posibil despre alimentația sănătoasă. Explicați de ce anumite alimente sunt atât de importante pentru copil și alegeți exemple cu care copilul dumneavoastră se poate identifica. Explicați, de exemplu, că vitaminele din fructe și legume vă ajută copilul să se comporte bine atunci când face mișcare și să se concentreze bine la școală. Acest lucru crește disponibilitatea de a mânca astfel de alimente în mod regulat.

Nu utilizați alimentele ca instrument educațional

Care mamă nu știe acest lucru: Copilul țipă neîncetat pentru că nu obține ceea ce vrea sau pentru că doare ceva. Într-o astfel de situație, nu este neobișnuit ca un baton de ciocolată sau alte bomboane să fie utilizate pentru a calma, recompensa, pedepsi sau motiva copilul. Ar fi mult mai important ca copilul să se ocupe de situația dificilă și să experimenteze afecțiunea părintească.

Dacă folosești în mod regulat alimente și băuturi pentru a-ți determina copilul să se comporte într-un anumit mod, promovezi un comportament alimentar dezordonat. Copiii își amintesc acest model și chiar la o vârstă mai târzie se confruntă cu dificultăți de a mânca mai mult sau cu refuzul de a mânca, ceea ce favorizează dezvoltarea problemelor de greutate sau chiar a tulburărilor alimentare.

Dacă faci toate aceste sfaturi, dar copilul tău are obiceiuri alimentare foarte „dificile”, nu trebuie să-ți faci griji. Mulți copii cu obiceiuri alimentare anormale arată de obicei acest lucru doar temporar. Unii copii mănâncă alimente selectate doar ani de zile și astfel au o dietă unilaterală. Experiența arată că astfel de copii se dezvoltă normal și nu prezintă deficiențe nutriționale. Așadar, nu disperați dacă copilul dumneavoastră este o astfel de „problemă” și aveți răbdare.

La copiii care mănâncă prea mult și prea nesănătos și care au deja probleme cu greutatea, trebuie luate măsuri cât mai curând posibil pentru a preveni dezvoltarea bolilor legate de dietă, cum ar fi diabetul. Dacă părinții nu pot să-și ghideze copilul pe drumul cel bun, ar trebui consultat un nutriționist.

În următorul articol din seria despre nutriția copilului, veți învăța cum să pregătiți mesele într-un mod adecvat pentru copii și cum puteți să vă asigurați cel mai bine copilul în viața școlară de zi cu zi.

Despre autoarea Christina Duvinage