Ajutor, copilul meu nu vrea să mănânce! Sfaturi și trucuri pentru cei care mănâncă prost

Fiecare copil este diferit

Când alăptați, bebelușii se îngrașă slab

Când copiii resping alimentele complementare

Copiii primesc de fapt ceea ce au nevoie

Preferințele copiilor au fost foarte diferite - dar în medie toți au consumat aproximativ aceeași proporție de carbohidrați, grăsimi și proteine.
Mâncarea selectată a fost uneori combinată într-un mod foarte neobișnuit (un copil avea de obicei 500 de ml de suc de portocale și o bucată de ficat la micul dejun)
Au existat preferințe ciclice - de multe ori doar un anumit aliment a fost consumat timp de zile (de exemplu, banane pentru câteva zile, apoi doar carne tocată).
Cantitățile consumate în timpul meselor au fost foarte diferit.
În general, fructele erau preferate - cerealele și legumele erau mai puțin populare. Aproape niciun copil nu a mâncat salată, spanac sau varză.
Aproape toți copiii au încercat toate alimentele în timp. Au fost doar doi copii care nu au încercat niciodată salata și unul care nu a încercat niciodată spanacul.
Niciun copil nu a avut vreodată diaree, vărsături sau constipație din cauza mâncării.
Toți copiii au consumat aproximativ cantitatea de calorii recomandată pentru grupa lor de vârstă.
În caz de infecții, copiii și-au schimbat comportamentul alimentar - s-au consumat mai mulți morcovi, carne de vită și sfeclă.
Un copil a suferit de rahitism. I s-a oferit și ulei de ficat de cod, pe care l-a consumat și el - până când rahitismul s-a vindecat. După aceea nu l-a mai atins niciodată.

Lucrul uimitor a fost: Fără excepție, toți copiii au prosperat bine, au fost sănătoși (toate valorile sanguine erau în intervalul normal) și nu au existat simptome de deficiență. Niciun copil nu era gras, niciunul nu era slab. Medicii au certificat că copiii se aflau într-o stare de sănătate peste medie. Acest experiment a arătat că copiii par să știe instinctiv și intuitiv ce este bine pentru ei și cât de mult au nevoie și când. Deci, copiii sunt de fapt „programați” de natură să mănânce exact cât au nevoie. Când oferim alegeri sensibile, copiii își vor urma natura și se vor asigura automat cu ceea ce au nevoie. Ar trebui să continuăm ceea ce am început cu alăptarea la cerere cu alimente complementare.

Bineînțeles că funcționează doar atunci perfect atunci când sunt oferite mese naturale, fără aditivi. Dacă copiii ar fi primit dulciuri industriale în experiment, probabil că l-ar fi preferat, deoarece organismul copilului este de fapt modelat pentru a prefera dulciurile. Cu toate acestea, natura nu a prevăzut că la un moment dat ar exista alimente cu un nivel scăzut de nutrienți, foarte procesate, care nu ar trebui consumate în cantități mari.

Chiar dacă copiii mănâncă foarte unilateral, acest lucru nu duce de obicei la simptome de deficit. Doar paste de săptămâni? Sau pâine prăjită? Nicio problemă - mai devreme sau mai târziu copiii vor primi ceea ce au nevoie. Acesta a fost, de asemenea, rezultatul unui studiu pe termen lung realizat de Universitatea Stanford, care a însoțit copiii săraci de ani de zile - nu s-a găsit nicio diferență semnificativă de sănătate între consumatorii buni și brokeri. Comportamentul alimentar pare a fi în mare măsură o chestiune de caracter.

De ce copilului meu nu-i mai plac brusc legumele?

Am menționat deja că copiii au o dorință evolutivă de dulciuri. Imprimarea are loc prin laptele matern dulce. În trecut, doar fructele coapte erau dulci - acestea erau alimente deosebit de valoroase, cu un conținut ridicat de vitamine și o densitate mare de energie. Deoarece fructele erau disponibile doar pentru o perioadă limitată de timp și erau foarte sănătoase, avea sens să mănânci cât mai multe dintre ele, adică să preferi dulciurile. În plus, nu există nimic în natură care să aibă gust dulce și este otrăvitor - dulce Si deasemenea gras sunt ca să spunem așa „gusturile de siguranță” pe care copiii noștri le preferă de obicei. Amar și acru, pe de altă parte, semnalează: „Acest aliment este potențial toxic”. De altfel, acesta este cazul tuturor erbivorelor - maimuțele, melcii și șobolanii preferă, de asemenea, să mănânce dulce.

Când introduc alimente complementare, copiii sunt încă foarte dornici să experimenteze și mănâncă inițial ceea ce li se oferă destul de necritic. Acest lucru se datorează probabil faptului că mesele solide sunt de obicei introduse în timp ce copiii sunt încă în permanență în zona de siguranță a părinților. Cele mai multe dintre ele sunt încă relativ imobile, iar părinții se asigură că numai mâncarea netoxică ajunge la îndemâna copiilor. După prima zi de naștere, asta se schimbă din ce în ce mai mult - copiii își descoperă mediul înconjurător, se distanțează din ce în ce mai mult de părinți și le pun aproape totul în gură. Nu mai sunt monitorizate aproape 100%. Deci, acum trebuie să ne asigurăm că nu consumă lucruri periculoase.

Pentru a proteja copiii, trebuie să funcționeze un mecanism care să îi împiedice să ingere substanțe otrăvitoare. Acest lucru se întâmplă adesea deoarece meniul este sever restricționat. În special, dorința de alimente noi, până acum necunoscute, este mult redusă - tot ceea ce se știe până în acest moment se mănâncă de obicei cu plăcere, orice altceva, bazat pe deviza „Ceea ce fermierul nu știe, nu mănâncă”, este respinsă. Prin urmare, are sens să oferim cât mai multe alimente diferite în primul an de viață și să nu respectăm cerințele „stricte” pentru alimentele complementare și să oferim aceleași legume săptămâni întregi. Este perfect normal ca copiilor să nu le placă legumele amare. Acest lucru durează aproximativ până la vârsta de aproximativ 4,5 ani - după care devin din nou mai deschiși la alte gusturi.

Copiii au adesea nevoie de mai puțină mâncare decât credem

Chiar și cu sugarii mici care sunt hrăniți cu biberonul, se poate observa că mamele încurajează copiii să bea mai mult. Apoi tetina este scuturată, încurajată și reluată. Acest lucru se datorează în principal faptului că mamele au o idee destul de precisă despre cât de mult ar trebui să bea copilul lor. Fie prin eticheta de pe ambalaj, compararea cu alți copii, sfaturile unor terți sau pur și simplu pe baza cantităților de băut anterioare. Și hrănind biberonul, puteți vedea exact cât lapte a rămas. Prin urmare, mamele biberon tind să convingă copiii să termine biberonul. Doar din acest motiv, copiii hrăniți cu biberonul prezintă probabil un risc crescut de a deveni ulterior supraponderali .

La sugarii care alăptează, nu știi niciodată cât de mult beau - poți afla doar dacă s-au băut 50 sau 200 ml dacă îi cântărești pe copii înainte și după ce ai băut. Când eram în spital, a trebuit să fac astfel de teste de alăptare și am fost îngrozit că copilul meu a băut vreodată 70-90 ml de lapte - la o vârstă în care copiii hrăniți cu biberonul consumă cu ușurință până la 240 ml pe sticlă. Abia după câteva luni mi-am dat seama: el are nevoie doar că nu mai. Chiar și el a mâncat terci doar în porții de 80 g, ceea ce părea să fie exact cantitatea potrivită pentru fiecare masă.

Am făcut greșeala și am comparat-o. Mai ales cu fiica mea mai mare, care a mâncat 190 g terci GKF și 100 g terci de fructe la prânz. Sau cu copiii din grupul târâtor, care au devorat la fel de mult cu plăcere. Așa că m-am tot gândit că nu se satură - deși era de fapt întotdeauna cu bună dispoziție și rareori sâcâit. Numai asta ar fi trebuit să-mi arate că grijile mele erau nefondate. Se pare că este ușor calitate și rău Consumator de alimente. Dar după aceea ești întotdeauna mai deștept.

Părinții supraestimează adesea sumele de care are nevoie cu adevărat un copil. Uneori, ajută la scrierea unui jurnal de nutriție - unii s-au întrebat ce mănâncă copilul lor presupus să mănânce prost!

Curbele de creștere sunt un bun mijloc de a evalua dacă copilul mănâncă cu adevărat „prea puțin”. Atâta timp cât un copil se dezvoltă de-a lungul percentilelor, nu este nimic de îngrijorat. Chiar dacă un copil rătăcește prin curbe, și acesta poate fi inofensiv. În acest caz, totuși, se recomandă o vizită la medicul pediatru.

Mâncarea ca „luptă pentru putere”

Majoritatea copiilor sunt expuși la o multitudine de cereri, cereri și amenințări în fiecare zi. Pentru ca ei să facă ceea ce le spui, recurgi adesea la șantaj sau ameninți cu consecințe. Am scris în detaliu în alte părți despre motivul pentru care aceste instrumente educaționale duc adesea la conflicte. Educația cu amenințări și consecințe funcționează temporar - frustrarea copiilor cu privire la neputința și neputința lor se acumulează tot mai mult.

Pentru a procesa aceste sentimente negative, copiii folosesc diferite posibilități. În primul rând, la un moment dat prezintă un comportament inadecvat sau agresivitate. Deoarece există adesea o perioadă mai lungă de timp între emoțiile negative și descărcarea lor, izbucnirile par a fi destul de arbitrare, ceea ce face dificilă identificarea de către părinți a motivului specific al comportamentului.

Totuși, tutela constantă poate duce și la o luptă tăcută pentru putere - nimic nu este mai potrivit decât să dormi sau să mănânci - pentru că nimeni nu poate face nici unul a forta. Mai presus de toate, copiii care nu sunt capabili să-și trăiască suficient eforturile pentru autonomie o fac mai des în situații în care nu este de așteptat nici o pedeapsă. Mâncarea este cea mai bună oportunitate de a trece prin restricția percepută pe nedrept a autodeterminării - aici puteți decide în cele din urmă despre corpul vostru.

Este ușor pentru copiii care mănâncă prost să își dea seama că mamele și tații se simt inconfortabili atunci când refuză să mănânce. Dorința ca copiii să mănânce alimente sănătoase și adecvate este atât de înrădăcinată încât cu greu ne putem ascunde îngrijorarea. Acest lucru este perfect normal și - asigurarea hranei este una dintre cele mai elementare sarcini în creșterea copiilor. Mii de ani a fost, de asemenea, o sarcină dificilă - mâncarea a fost întotdeauna puțină. Frigiderele, supermarketurile și mango-urile au existat doar pentru o perioadă scurtă de timp - în timp ce neanderthalienii vânau practic fructe de pădure și vânau cerbi în cea mai mare parte a timpului lor zilnic, astăzi ne costă doar câteva minute și câțiva euro pentru a obține ingredientele unei mese hrănitoare.

La fel ca părul corpului, frica de foame a rămas o relicvă din timpurile preistorice. Știm pur rațional că nimeni nu trebuie să moară de foame în această țară - dar nu ne putem opri frica subconștientă. Prin urmare, fazele în care nu se mănâncă aproape nimic sau același timp de săptămâni vor îngriji întotdeauna părinții - și copiii noștri simt acest lucru.

Mulți dintre noi am crescut și cu „mâncați sau vremea va fi rea!” sau „O altă lingură pentru bunica” - părinții noștri provin din generația postbelică - părinții lor au murit de foame în timpul războiului și sunt profund influențați de acesta. Niciun aliment nu avea voie să se irosească - acolo a trebuit sa mănânci pentru a supraviețui. Au transmis acest lucru în mod inconștient copiilor lor - părinții noștri trebuiau de obicei să mănânce mai mult decât aveau nevoie. Generația părinților noștri este foarte supraponderală - până la vârsta pensionării, 7 din 10 germani sunt prea grasi. Ne-au transmis aceste comportamente învățate - ne simțim prea repede inconfortabili atunci când copilul (presupus) mănâncă prea puțin și, prin urmare, îi încurajăm pe copii mult prea repede să „aibă un alt vârf”.

Întrucât obezitatea a devenit o problemă mult mai mare în țările industrializate decât malnutriția, mulți părinți acordă o atenție deosebită faptului că senzația naturală de sațietate este menținută și nu mai cer să se mănânce conținutul farfuriei. Acest lucru duce la o frământare interioară - vrem (datorită biologiei evoluționiste) ca copiii noștri să mănânce suficient, dar nici prea mult (pentru că altfel se vor îngrășa). De aceea întotdeauna ne gândim mult la obiceiurile alimentare ale copiilor noștri.

Copiii observă cât de sensibil și emoțional este subiectul în comparație cu ceilalți. Refuzul de a se spăla pe dinți nu va avea succes cu 99,9% dintre părinți - ei vor convinge, amenința, șantaja și în cele din urmă chiar vor „forța” să facă peria. Același lucru se aplică schimbării scutecelor sau distrugerii obiectelor - aici părinții intervin într-un mod absolut previzibil. Opusul se întâmplă atunci când mănâncă: de obicei, părinții încearcă mai întâi să fie calmi și să reacționeze clar mai putine stricte atunci când așteptările lor nu sunt îndeplinite. Asta irită copiii - pentru că spunem (probabil): „Haide, mănâncă un pic mai mult!” sau (tatălui nostru îi place să o practice) întreabă de mai multe ori: „Și tu ești adevărat Sunteți gata? ". Facem acest lucru mai ales atunci când cantitatea de alimente pe care am estimat-o și estimată a fi rezonabilă nu este atinsă. Semnalăm clar dorința noastră de a mânca mai mult - dar, în cele din urmă, acest lucru este diferit de spălarea dinților - Nu de.

Astfel de situații sunt interesante pentru copii: cele în care nu există absolut niciun compromis și cele în care se poate observa un nivel neașteptat de mare de conformitate. Pentru că acestea sunt situațiile pe care le puteți „folosi” - ori de câte ori doriți mai multă atenție. Atenția este una dintre nevoile de bază ale copiilor noștri, așa că aceștia luptă adesea pentru aceasta prin toate mijloacele. Dacă nu reușesc să obțină un nivel satisfăcător pentru ei, recurg la mijloace mai subtile. Acesta poate fi un comportament inadecvat pentru a atrage atenția negativă (ceea ce este mai bine decât să nu primiți niciunul) sau negarea. Oricine mănâncă prost este de obicei acordată atenție („Da, de ce nu mănânci? Nu-ți place? Te îmbolnăvești?”) Cu cât copilul mănâncă mai puțin, cu atât părinții se îngrijorează mai mult și se discută iar și iar . Chiar dacă nu spun nimic - tensiunea și monitorizarea inconștientă a cantității de alimente pe care le consumă sunt încă înregistrate.

Mănâncă puțin sau unilateral poate sa Așadar, fii un fel de protest tăcut în care copiii se bucură că au o putere deplină asupra lor și un pic de putere asupra părinților lor. Adesea se citește sfatul de a ignora complet comportamentul, atunci s-ar întâmpla deja de la sine, deoarece copilul își dă seama că nu face nimic. O văd puțin diferit, pentru că un astfel de protest (dacă există) ar trebui perceput. Este adevărat că nu are rost să abordăm excesiv comportamentul. Totuși, ar trebui să fim îngrijorați, De ce copilul se comportă așa, adică ce cauze ar putea exista. Copilul are o nevoie care nu a fost satisfăcută și exprimă acest lucru prin comportamentul său. Nevoia lui nu dispare doar pentru că o ignor mai persistent și mai intenționat.

Refuzul de a mânca din cauza intoleranței alimentare

O dietă foarte dezechilibrată poate fi legată de o intoleranță alimentară. Aproximativ patru până la șase procente din copiii din Germania suferă de acest lucru. Nu sunt întotdeauna clar recunoscute, așa că U. poate suferi de asta ani de zile fără să știe. Eu însumi am descoperit abia acum că sunt evident intolerant la histamină. Copiii simt adesea în mod instinctiv ce este bine pentru ei și ce nu, așa că își pot limita dieta la acele lucruri care nu le provoacă disconfort.

Un semn al intoleranței este că următoarele simptome apar din nou și din nou: