Albinele de ce au un impact asupra dietei noastre
Când spunem albină, în general ne referim la miere. Evident, albinele produc miere, dar aceasta nu este singura lor funcție. Există într-adevăr unul care este mult mai esențial și chiar vital pentru supraviețuirea umanității: polenizare.
Ce este polenizarea?
Polenizarea poate fi rezumată ca transportul polenului de la o floare la alta. Acest proces esențial permite plantelor să se reproducă.
Cum stă treaba?
Concret, este necesar ca boabele de polen ale organelor masculine ale plantei, anterele, să fie găsite pe organele feminine, stigmatele. Pentru aceasta, există mai mulți polenizatori: vântul, anumite păsări, câteva rozătoare mici, dar mai presus de toate, insecte și printre ele albine. Atunci când colectează nectarul, polenul se agață de părul corpului. Apoi, când aterizează pe o altă floare, același polen se depune pe stigmatul sau pe vârful pistilului, care este organul reproductiv feminin. Și acum polenizarea a avut loc și crearea de fructe sau legume este asigurată!
Cum să atragi albinele?
Fără albine și alte insecte polenizarea ar fi imposibilă, motiv pentru care plantele s-au adaptat și au avut grijă să le atragă. Ceea ce atrage albinele sunt florile care au mult polen și nectar, dar parfumul este, de asemenea, un parametru important. Un alt criteriu: culorile strălucitoare ale anumitor plante. Efectele polenizării sunt importante, deoarece cu cât albinele se hrănesc mai mult pe flori, cu atât se observă mai mult că fructele produse vor fi mari și uniforme.
Polenizarea în număr
Albinele sunt muncitoare. O singură albină poate vizita într-adevăr 250 de flori în doar o oră! Stochează pe unul dintre picioarele sale posterioare 500.000 de boabe de polen, ceea ce înseamnă că rolul său în polenizare este major. Se estimează, în general, că din cele 100 de specii de plante alimentare cele mai cultivate, aproximativ 71 sunt considerate a fi polenizate doar de albine. Polenizarea este esențială, deoarece aproximativ 40% din produsele alimentare pe care le consumăm provin indirect sau direct din munca albinelor și polenizarea fructelor și legumelor pe care le desfășoară.