Alcoolul alcoolic este (ne) sănătos - sport - FAZ
Un mesaj al timpului nostru este că alcoolul cu măsură este sănătos. Francezii care beau vin, de obicei, trebuie să servească drept dovadă: „Au mult mai puține atacuri de cord.” Ceea ce este adevărat, dar motivul nu se regăsește exclusiv în consumul regulat de vin. Dieta și atitudinea față de viață joacă, de asemenea, un rol.
Cât de (ne) sănătos este alcoolul acum? Știința nu este de acord. Să comparăm declarațiile a doi experți: profesorul Manfred Singer, directorul Facultății de Medicină din Mannheim și internistul din Saarland, Karl-Heinz Ricken, au publicat ambele articole științifice pe această temă.
Nimeni nu poate refuza un pahar de onoare?
„În Germania, din păcate, când vine vorba de alcool, discuția este întotdeauna despre alcoolism”, spune cu regret Karl-Heinz Ricken. „Și nu se iau în considerare constatările disponibile care arată că consumul moderat de alcool, fie el bere sau vin, este benefic pentru sănătate. Știm că persoanele care beau alcool moderat au mai puține infarcturi și trăiesc mai mult decât abstinenții care nu beau deloc alcool ".
Iar cantitatea de alcool „inofensivă” conform OMS (vezi „Consumul cu moderare sau abstinență?”) Este, în opinia internistului, cea care promovează sănătatea: „Acest lucru duce la mai puține atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale. În plus, vinul și berea conțin substanțe benefice pentru sănătate. ”Vinul conține polifenoli care ar trebui să protejeze împotriva cancerului. Berea conține minerale și vitamine B.
Alimentația sănătoasă este mai importantă
Manfred Singer nu este convins de nimic din toate acestea: studiile care atribuie efecte pozitive alcoolului „sunt determinate în mod intenționat și metodologic foarte critice”, subliniază el. „Pe de altă parte, există studii care arată că consumul moderat de alcool are efecte pozitive - cu condiția ca oamenii să fie sănătoși. Dar puteți obține aceleași efecte asupra sănătății cu exercițiile fizice, cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi și bogat în fibre. "
Potrivit profesorului Mannheim, nu se pune problema dacă și de ce și cât de mult este sănătos consumul de alcool. "Adevărata întrebare este: Cum se poate stopa abuzul de alcool, care duce la daune considerabile pentru sănătate?"
„Alcoolul este primul drog popular”
În Germania există două și jumătate până la trei milioane de alcoolici. „Există încă cinci până la șapte milioane de persoane afectate”, spune Singer, „soții și membrii familiei. În plus, un sfert de milion de copii și tineri până la vârsta de 25 de ani sunt expuși unui mare risc ".
Problema efectelor alcoolului asupra sănătății nu poate fi discutată independent de alte aspecte ale subiectului. „Alcoolul poate avea un efect pozitiv în anumite circumstanțe; dar, printre altele, va dăuna, va face dependență și va ucide, spune Singer. Iar granițele nu sunt la fel de clare în viața reală ca în recomandările OMS.
Karl-Heinz Ricken subliniază, de asemenea, un alt fapt important: „Berea și vinul sunt ieftine și, prin urmare, sunt ușor accesibile. Și dacă credeți că trebuie să vă rezolvați problemele cu alcoolul, luați doar acest medicament ".
Consumul de alcool duce la M.abuz
Pentru a fi în siguranță, este recomandabil să vă abțineți de la alcool? Manfred Singer recunoaște: „Dacă aveți peste 30 de ani, aveți un stil de viață destul de normal și beți în mod regulat un sfert de litru de vin, sunteți statistic mai bine în ceea ce privește riscul de infarct decât persoanele care nu beau deloc alcool și cele care consumă alcool deloc care beau mult alcool. ”Cu toate acestea, el subliniază:„ Discuția despre efectele pozitive ale alcoolului te ispitește să îl consumi regulat. Iar abuzul de alcool începe cu consumul de alcool ".
Karl-Heinz Ricken are o perspectivă mai relaxată asupra acestui lucru: „De regulă, nu bem în fiecare zi - și dacă mai bem una sau două beri, ficatul nostru poate face față acesteia.” Dar, în cele din urmă, cei doi experți sunt de acord: sarcină și fără alcool pentru boli ale inimii, ficatului și pancreasului.
„Alcoolul este, dacă vreți, un medicament”, rezumă Karl-Heinz Ricken. „Îl pot folosi pentru a vindeca un pacient sau pentru a-l ucide - este o chestiune de doză”.