Alegere bună la supermarket Mâncare pentru copii Nu mai cumpărați cu ochii închiși! Thierry souccar
Deoarece există sute de alimente în supermarket-uri destinate în mod special copiilor de la 0 la 16 ani, deoarece producătorii creează în permanență produse noi cu ambalaje atractive pentru copii, devine foarte dificil pentru părinți să își găsească drumul și să cumpere cele mai bune pentru copiii lor. sănătate.
Există zeci de întrebări la care trebuie să răspundă un părinte care face cumpărături într-un supermarket, la care de obicei nu au răspunsuri, pur și simplu pentru că majoritatea părinților nu sunt dietetici:
- Sunt toate aceste borcane pentru alimente pentru copii 100% naturale ?
- Care sunt cele mai sănătoase fursecuri pentru gustarea ta ?
- Aceste cereale pentru micul dejun sunt îmbogățite cu vitamine și minerale, dacă aș prefera altele ?
- Există vitamina D în aceste mici elvețiene, dar nu și în acestea. Pe care să le alegeți ?
- Fiica mea iubește brânza untabilă. Dintre Vache-qui-rit, P'tits Louis și alte Babybel, care sunt cele mai puțin rele? ?
Alegerea potrivită pentru copii a fost concepută de experți în nutriție pentru a răspunde la aceste întrebări, pentru a ajuta părinții să aleagă alimentele care îi vor menține pe copiii lor crescând sănătoși. Este singura carte care oferă control absolut asupra celui mai bun mod de a vă umple coșul de cumpărături, previne căderea în capcanele etichetelor tentante și a pretențiilor fanteziste, evită servirea copiilor dvs. de ingrediente nedorite, coloranți și aditivi.
Cum se alege? Bazându-se pe publicitate ? Alegerea proastă. Sondajele efectuate în Franța în ultimii 10 ani arată că 70% din alimentele pentru copii promovate de publicitatea TV promovează obezitatea, cavitățile, hiperactivitatea și ulterior bolile cronice, cum ar fi diabetul sau osteoporoza !
Ar trebui să lăsăm copiii să arbitreze ? Potrivit unui studiu Ipsos realizat în 2015, copiii cu vârste cuprinse între 4 și 14 ani petrec în medie 3 ore pe zi în fața ecranelor. Acești copii expuși la reclame sunt cei care preiau cel mai ușor controlul coșului de cumpărături din supermarket și îl umple cu mâncare văzută la televizor sau pe tabletă - cel mai puțin bun pentru sănătatea lor. !
Ar trebui să ascultăm autoritățile sanitare ? Da, pentru recomandări generale precum cele referitoare la fructe și legume, dar atunci când vine vorba de sortarea alimentelor, organismele publice se mulțumesc adesea cu sfaturi vagi („variază uleiurile”) și uneori chiar sfaturi ambigue. De exemplu, binecunoscutul sfat de a „mânca mai puține grăsimi, mai puțin zahăr” sugerează că orice lucru care nu este nici gras, nici dulce este bun pentru tine. Cu toate acestea, așa cum vom vedea în această carte, acest lucru este adesea greșit.