Alegeți fructe și legume de sezon - Centre slceur Bouc bel air Aix en Provence
Vești bune ! Sosirea primăverii coincide cu revenirea la rafturile fructelor și legumelor timpurii. Ați luat prazul și cină cu dovleac: faceți loc pentru arome noi! Schimbarea anotimpului este propice unei cure de detoxifiere, posibilitatea de a ne curăța corpul de toate toxinele acumulate în zilele lungi de iarnă.
De la primele raze de soare de primăvară, apar noi legume: cartofi noi bogați în vitamina C, mazăre pentru decojire și morcovi tineri sunt concentrate de beneficii nutriționale! Singuri, 100 de grame de morcovi noi acoperă jumătate din cerințele de beta-caroten (vitamina A), un antioxidant la alegere împotriva îmbătrânirii celulare și un atu anticancerigen.
Pe partea de fructe, o nouă paletă de culori este disponibilă pentru dvs. Primele căpșuni apar odată cu primăvara. Cu doar 30 de calorii la 100 de grame, sunt ideale pentru un desert ușor ... atâta timp cât nu le îneci în zahăr sau frișcă! Ușor de aprovizionat cu vitamina C cu lămâi, pomelo și kiwi. Două kiwi sunt suficiente pentru a acoperi nevoile zilnice ale unui adult! Importat anterior din cealaltă parte a lumii, kiwi este acum cultivat în toată Franța, care este al șaselea cel mai mare producător din lume. Kiwi-ul Adour, la poalele Pirineilor, beneficiază chiar de un Label Rouge la. În timp ce energia cu 165 de calorii la 100 de grame, avocado poate fi consumat de două ori pe săptămână, deoarece oferă grăsimi bune și vitamina E antioxidantă.