Alegeți o dietă cu conținut scăzut de zahăr - Neuromedia

conținut
O dietă cu conținut scăzut de zahăr este responsabilă pentru o scădere mai mare în greutate și o îmbunătățire mai mare a factorilor de risc pentru bolile cardiovasculare, comparativ cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi.

Cercetătorii americani (Universitatea Tulane, New Orleans, Statele Unite) au efectuat un studiu randomizat pentru a compara efectele unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați (HCO) față de o dietă cu conținut scăzut de grăsimi (GRS) asupra greutății corporale și a factorilor de risc cardiovascular.

* Carbohidrații includ carbohidrați simpli (zaharuri) și complexe (polizaharide).

Pentru grupul cu HCO scăzut, aportul zilnic de carbohidrați (mai puține fibre) a fost mai mic de 40 g pe zi.

Dieta cu conținut scăzut de grăsimi conținea mai puțin de 30% din aportul zilnic de energie sub formă de grăsime, cu 55% din aportul total furnizat ca HCO.