Alergia alimentară este un test de sânge suficient pentru a o detecta Revista Santé
Știind dacă sunteți alergic la un anumit aliment este esențial pentru a evita o reacție gravă. Analizele de sânge promit un răspuns: ce zici de ?
Evitarea completă a laptelui de vacă, a ouălor sau a arahidelor este un adevărat curs de obstacole. Nu se pune problema să vă afirmați fără un diagnostic sigur și nici să vă asumați cel mai mic risc în caz de alergie, deoarece reacțiile pot fi grave. Analiza de sânge este unul dintre instrumentele oferite medicilor.
Căutați anticorpi numiți IgE
Detectează anticorpii, numiți IgE, pe care organismul îi produce în prezența unei substanțe percepute ca o amenințare și care provoacă reacția alergică (alergen). Există anticorpi specifici pentru fiecare alergen: lapte de vacă, grâu, arahide etc.
Prin urmare, pot fi căutați un alergen specific sau mai mulți alergeni în același timp. Printre cele mai frecvente: albuș de ou/lapte de vacă/arahide/muștar sau alun/creveți/kiwi/banană.
Când este prescris acest test de sânge ?
- Testul este prescris după o reacție care sugerează o alergie alimentară: umflături, mâncărime, dificultăți de respirație, probleme digestive sau chiar disconfort.
- De asemenea, este util în fața tulburărilor cronice care nu pot fi explicate. „Eczema atopică sau tulburările digestive recurente la copii pot fi într-adevăr legate de o alergie alimentară”, adaugă dr. Sophie Silcret-Grieu, alergolog.
Un test fiabil, dar nu suficient
Testul de sânge este de 90-95% fiabil, la fel de fiabil ca testele cutanate. Dacă testul prezintă anticorpi, reacționați la alimentele în cauză.
Dar „pentru a pune diagnosticul, trebuie luați în considerare mai mulți factori, în special un test cutanat pozitiv pentru acest alergen și semne clinice”, își amintește alergologul.
Mai mult, un test negativ nu înseamnă neapărat că nu sunteți alergic: puteți reacționa la cantități mai mari.