Alergia la arahide la copii ams-Ratgeber 1115 AOK Media Service Press AOK Federal Association
Alergia la arahide la copii
24.11.15 (ams). Untul de arahide și flip-urile de arahide nu sunt o plăcere pentru toată lumea. „Arahidele sunt unul dintre cele mai frecvente declanșatoare de alergii alimentare care pot apărea încă din copilărie”, spune Dr. Eike Eymers, medic în Asociația Federală AOK. Alunele provin inițial din America de Sud și, din punct de vedere botanic, aparțin familiei leguminoaselor. Alergiile la fructul tufișului "Arachis hypogeae" au crescut în ultimii ani. În țările occidentale, în jur de 1,4 până la 3% dintre copii suferă de alergie la arahide. Iată ce presupun oamenii de știință din studiul britanic „Învățarea timpurie despre alergia la arahide” sau, pe scurt, LEAP.
Informatii suplimentare:
În cazul unei alergii alimentare, organismul reacționează la substanțe normal inofensive cu o reacție de apărare excesivă. Declanșatorul nu este întregul aliment, ci doar o mică parte, de obicei o componentă proteică. În timp ce alergiile la alte alimente scad adesea în timp, alergia la arahide durează adesea pe viață. Simptomele sunt foarte diferite. Unii copii pot tolera arahidele fără probleme, în ciuda unui test de alergie pozitiv. Alții reacționează la consum cu o senzație de mâncărime și arsură pe buze, limbă și mucoasa bucală. Semnele pot include, de asemenea, iritații ale pielii, cum ar fi urticarie sau apariția eczemelor. Diareea, greața și vărsăturile sunt mai puțin frecvente. La un grup mic de copii cu alergie la arahide, apar simptome severe, cum ar fi dificultăți de respirație, scăderea tensiunii arteriale și chiar șoc cardiovascular (șoc anafilactic). Chiar și cele mai mici cantități de arahide pot fi suficiente pentru a provoca simptome care pun viața în pericol.
Tonuri radio gata de difuzat cu Dr. Eike Eymers, medic în Asociația Federală AOK
Dacă se suspectează o alergie alimentară, părinții și copilul lor trebuie să consulte un medic pediatru care este specializat în alergii, dacă este posibil. Aceștia pot determina o alergie la arahide cu ajutorul diferitelor teste de piele și sânge, precum și de proceduri dietetice. De exemplu, pacienții nu consumă produse pentru arahide pentru o anumită perioadă de timp în timpul ceea ce este cunoscut sub numele de dietă de eliminare. Dacă acest lucru îmbunătățește simptomele, medicul decide dacă este necesar un test de provocare, în care pacientul mănâncă din nou alimente care conțin alune. Dacă simptomele se agravează ca rezultat, indică o alergie la arahide. În cazul reacțiilor imediate puternice, un test de provocare trebuie monitorizat de un medic. Dacă diagnosticul de alergie la arahide a fost stabilit, cei afectați ar trebui să evite în mod constant alimentele care conțin arahide. Cu toate acestea, ei pot mânca în continuare alune, nuci și alte tipuri de nuci.