Alergie alimentară - copiii sunt mai predispuși să reacționeze la Nestlé Nutrition Studio
Ce alimente declanșează alergii?
Trebuie să scoateți din meniu alimentele care provoacă alergii la copilul dumneavoastră. Obțineți în prealabil un diagnostic cuprinzător de alergie al medicului pentru a preveni copilul dumneavoastră de a consuma inutil alimente esențiale, cum ar fi: B. trebuie să se lipsească de laptele de vacă.
Declarațiile obișnuite ale alergiei sunt:
- Laptele de vacă, oul de găină, soia la bebeluși
- Lapte de vacă, ouă de găină, pește, soia, nuci, cereale pentru copii
- Legume, fructe, condimente, nuci, ouă de pui, lapte de vacă, pește la adulți
Alergiile alimentare care apar în copilărie sau în copilărie adesea scad din nou până la vârsta școlară. Cu condiția ca alimentele incompatibile să nu fi fost consumate de mult timp.
Acordați atenție listei de ingrediente!
Lista ingredientelor ajută la identificarea alergenilor din alimentele ambalate. Cei mai frecvenți alergeni, precum cerealele care conțin gluten, crustacee, ouă, pește, arahide, soia, lapte, nuci, semințe de susan, muștar și țelină, trebuie declarate clar din noiembrie 2005. Nestle oferă de ani buni consumatorilor informații suplimentare prin lista de ingrediente. Ingredientele care cauzează adesea alergii sau intoleranță sunt declarate pe ambalaj chiar dacă ar putea fi conținute doar în urme, așa cum sunt de ex. B. poate intra în produs prin fabricarea altor produse pe aceleași instalații de producție. Utilizați alergenul și informațiile despre produs. Aici veți găsi informații detaliate cu privire la faptul dacă produsele dvs. preferate sunt făcute conform rețetei fără alergeni specifici.
Alternative pentru persoanele alergice la laptele de vacă
Laptele și produsele lactate de la oi și capre reprezintă o alternativă pentru persoanele cu alergie la laptele de vacă. Înlocuitorii de soia înlocuiesc laptele de vacă la coacere și gătit. Există și alte alimente etichetate ca „fără lactate” în magazine. Ca alternative pentru toppingul de pâine sunt:
- margarine fără proteine din lapte,
- Carne fripta,
- Piure de fructe,
- paste vegetariene