Tort de cafea cu smântână și nuci pecan

Găsiți un tort dulce și sărat pentru a-l împărtăși! Această rețetă este din spectacolul Lecții de patiserie cu Anna Olson!

Timp total 1 h 30 min Gătit 55 min Pregătire 35 min

OBȚINEȚI ACESTE INGREDIENTE

• Streusel
• 1/2 cană (125 ml) zahăr brun închis, ambalat ferm
• 1/4 cană (65 ml) de făină universală
• 5 ml (1 linguriță) scorțișoară măcinată
• 45 ml (3 linguri.) Unt nesărat, topit
• 190 ml (3/4 cană) de pecan tocat

• Tort
• 500 mL (2 cani) de făină universală
• 15 ml (1 lingură.) Praf de copt
• 5 ml (1 linguriță) de sare
• 3 ml (1/2 linguriță) Bicarbonat de sodiu
• 1 ml (1/4 linguriță) de ienibahar macinat
• 1/2 cană (125 ml) unt nesărat, topit
• 315 ml (1 1/4 cani) zahăr
• 315 ml (1 1/4 cani) smântână
• 2 ouă mari
• 10 ml (2 lingurițe) extract de vanilie

---