Alergie la proteinele din lapte de vacă (APLV) de tip meniu

Actualizat la 12 ianuarie 2021 2 de la experții noștri

aplv

93% dintre părinți au considerat acest articol util.

  • Articolul experților noștri
  • Intrebarile tale

Scris de 2
a experților noștri

Dr. Alain BOCQUET

Dr. Sandra BRANCATO

Rezumatul articolului

„Lapte” terapeutice la copiii alergici la PLV

Laptele pentru sugari, indiferent dacă este de vârsta 1, vârsta a 2-a sau de creștere, este fabricat din lapte de vacă sau rareori din lapte de capră. Dacă sunteți alergic la proteinele din laptele de vacă (APLV), ar trebui să evitați aceste lapte (chiar și cele pe bază de lapte de capră) și să le înlocuiți cu:

  • de hidrolizate: preparate în care proteinele au fost fragmentate în peptide mici sub acțiunea enzimelor pentru a le limita puterea alergenică,
  • sau a prepararea aminoacizilor (Amina®, Neocate®, Neocate Advance®, Puramino®), în cazul APLV sever sau ineficienței hidrolizatului.

Există 2 tipuri de hidrolizați:

  • Hidrolizate extinse de proteine ​​din laptele bovin: Allernova AR®, Althera®, Nutramigen LGG®, Nutriben APLV®, Prégestimil®, Pepticate® (fosta Galliagène),
  • hidrolizate proteice de orez: Modilac rice expert® 1, 2 și 3, Modilac rice expert AR® 1 și 2, Novalac rice®, Novalac rice AR®. Alte două produse pe bază de orez sunt oferite ca parte a unei diete vegetariene (orezul Premiriz și Mandorle), dar aceste produse nu sunt indicate în cazul APLV, nu sunt vândute în farmacii.

Trebuie de asemenea evita produsele lactate și brânzeturile, și toate produsele care pot conține lapte sau lactoză (anumite cereale, anumite „vase mici”, multe produse industriale etc.). Este important să citiți lista ingredientelor de pe etichete (lapte, zer, cazeină, lactoză).

In caz de'APLV sever (șoc anafilactic de exemplu) și numai în această situație, este necesar evitați produsele a căror etichetă indică un risc de urme de lapte.

Laptele HA nu ar trebui să fie absolut utilizate în cazul APLV: acestea sunt destinate prevenirii alergiilor, dar nu și pentru tratamentul APLV.

Ce trebuie făcut în cazul refuzului unui „lapte” terapeutic ?

Unii copii au dificultăți în a accepta aceste „lapte” terapeutice. În acest caz situația este diferită în funcție de faptul dacă copilul este divers sau nu. Nu este posibil să se administreze alimente decât laptele înainte de vârsta de 4 luni. Laptele terapeutice sunt mai bine acceptate atunci când sunt începute foarte devreme, încă din primele săptămâni de viață. Mai multe studii au arătat că hidrolizatele de proteine ​​din laptele bovin sunt mai puțin acceptate decât hidrolizatele de proteine ​​din orez. Pe de altă parte, orezul Novalc are un gust mai amar decât orezul Modilac datorită hidrolizei ulterioare a proteinelor.

Copil sub 4 luni

  • Încercați hidrolizat de PLV într-o ceașcă pentru bebeluși sau în pahar.
  • Încercați să variați temperatura sticlei: ideal este să o dați călduță (în jur de 35 ° C), dar unii copii preferă să o bea la temperatura camerei. Se pare că la o temperatură mai scăzută amărăciunea hidrolizatului PLV ​​este mai puțin marcată.
  • În caz de refuz, nu disperați, nu vă forțați bebelușul să bea, să aveți răbdare și să încercați să vă hrăniți într-o atmosferă calmă și relaxată (chiar dacă nu este ușor ...); oferiți din nou sticla puțin mai târziu. În general, observăm o acceptabilitate mai bună după un anumit număr de refuzuri.
  • Dacă bebelușul dvs. bea doar o parte din sticlă pentru o zi sau două, este în regulă. Oferă-i puțină apă suplimentară și urmărește-i greutatea.

Copil peste 4 luni

  • Încercați să aromatizați hidrolizatul cu cereale ne-lăptoase de vârsta 1 sau 2, de diferite arome, în special de ciocolată (ciocolata se începe clasic la 9 luni, dar nu există date științifice care să împiedice începerea mai devreme).
  • Este posibil să adăugați puțin hidrolizat la piureurile de legume.
  • Pregătiți gris (Floraline etc.), tapioca (perle japoneze etc.) sau paste mici, cu hidrolizat, pe care îl veți da cu o lingură.

Meniuri recomandate pentru bebelușii alergici la POS (între 6 și 12 luni)

Dimineata

1 sticlă de 210 până la 240 ml de apă slab mineralizată + 7 până la 8 măsuri de nivel ale unuia hidrolizat. Această rație poate fi redusă sau mărită cu 30 ml apă și 1 lingură de nivel, dar nu ar trebui să-l obligați niciodată pe bebeluș să-și termine biberonul. Trebuie să vă respectați pofta de mâncare, care poate varia de la o zi la alta sau în funcție de orele zilei.

Este posibil să adăugați 1 până la 2 lingurițe. lingură de „făină"sau"cereale„Vârsta a 2-a cu gluten în această sticlă, cu condiția să fie făină ne-lăptos.