Alergii încrucișate
Ce este o alergie încrucișată ?
O alergie încrucișată apare atunci când o persoană care este alergică la o substanță reacționează la alta, deoarece există proteine similare în cele două substanțe, chiar dacă a priori nu au nimic în comun.
Prin urmare, o persoană alergică la această proteină poate reacționa în același timp:
- la un polen și un aliment
- două alimente separate
- cu doi poleni diferiți
Principalele alergii încrucișate
Alergii la polen încrucișat
mesteacăn
Arin, carpen, alun, stejar, castan, măslin, frasin, liliac, iarbă timothy, iarbă, ambroză, arbușcă
Alergii încrucișate între poleni și alimente
Ambrozie
Mugwort
mesteacăn
Mere, cartofi, piersici, cireșe, pere, caise, alune, morcov, țelină, pătrunjel, roșii, soia, arahide
Chiparos
Ficus
Alergii între alimente
Ou
Lapte de vaca
Carne de vită, lapte de capră, lapte de iapă
Arahide
Soia, mazăre, linte, lupin, alte nuci
Susan, muștar
Alune, kiwi, alte semințe
Pești
Alune
Nuci de Brazilia, caju
Crevetă
Porumb
Piersică
Mere, prune, cireșe, pere
Pepene
Pepene verde, banana, avocado
Alergii încrucișate între animale
Câine, rozătoare, cal, vite, porc
Creveti, crab, homar, melc, gandac
Alergii încrucișate între alergenii aerului non-polen și alimente
Latex
Kiwi, banana, avocado, castan, pepene galben
Păsări
Ou de pui, ou de prepeliță, carne de pui, carne de curcan, lapte de vacă
Lupin
Cum să fac față alergiei mele ?
Cazul unui diagnostic de alergie la un aliment
Atunci când este suspectată o alergie alimentară, sfatul unui alergolog este esențial. Este necesar să se asigure, în primul rând, că este într-adevăr o alergie alimentară și, în al doilea rând, să se identifice substanța sau substanțele responsabile de reacția alergică. Există multe alergii încrucișate care implică alimente. Făcând acest diagnostic precis, alergologul dvs. va adapta evacuarea la cazul dvs. și vă va oferi o dietă bazată exclusiv pe alergii și nu pe teste fals pozitive. Acest lucru face posibilă evitarea dietelor restrictive și nejustificate.