Alexa - Mă lupt împotriva kilogramelor tale Rețetele spectacolului Supă de cartofi-praz - Episodul 2

Alexa - Mă lupt cu kilogramele tale: Rețetele spectacolului: Ciorbă de cartofi și praz - Episodul 2

27 august 2013 - 11:50

Rețeta lui Alexa Ivan pentru supă de cartofi și praz

Alexa Iwan arată cum poți pierde în greutate cu rețete delicioase și fără să-ți fie foame. Astăzi există o supă delicioasă de cartofi și praz.

Ingrediente pentru 4 porții:

500 g cartofi făinoși

1 baston gros de praz

500 ml bulion de legume

100 ml smântână de cafea (7,5% grăsime)

4 (250g) cârnați de pasăre (în stil vienez)

Sare din plante, piper, nucșoară

Rețetele Alexa se pregătesc rapid și au un gust grozav

Tăiați rădăcinile și frunzele ofilite din praz. Înjumătățiți prazul pe lungime și spălați-l bine.

Curățați morcovii și tăiați-i felii.

Curățați cartofii și tăiați-i în bucăți.

Se încălzește uleiul într-o cratiță și se călește prazul. Adăugați restul de legume și dezlipiți cu bulionul. Aproximativ. Lăsați să fiarbă ușor timp de 20 de minute (în funcție de mărimea bucăților de legume).

Tăiați cârnații felii subțiri.

Când legumele sunt gata, amestecați crema de cafea și adăugați pătrunjelul. Purează supa. Se condimentează după gust cu sare de ierburi, piper și nucșoară rasă.

---