Alfa Laval - Transformarea grăsimilor animale

Grăsimile animale și uleiurile de pește sunt foarte populare în aceste zile, datorită conținutului ridicat de acizi grași polinesaturați omega-3. Acestea sunt necesare pentru sănătate, dar corpul uman nu este capabil să le producă. Alfa Laval oferă tehnologia și cunoștințele necesare pentru extragerea proteinelor cu valoare adăugată ridicată din produsele de origine animală și din pește.

transformarea

Tratament special

Tratamentul cu accent pe Omega-3 necesită îndepărtarea eficientă a PCB-urilor (bifenili policlorurați), a tuturor cantităților reziduale de DDT și a tuturor substanțelor chimice organice persistente.