Alfabetizarea mediatică împotriva obezității - BZfE
(BZfE) - Reclamele alimentare la televizor și pe internet pot contribui la obezitate ca unul dintre mulți factori. Când părinții dezvoltă abilități media împreună cu copiii lor, băieții și fetele mănâncă mai conștient și mănâncă mai des fructe și legume. Acest lucru sugerează un studiu realizat de Washington State University din SUA. Aproape 200 de familii cu copii și adolescenți cu vârste cuprinse între 9 și 14 ani au fost implicate în studiu. Potrivit autorilor, această vârstă este potrivită pentru a încuraja gândirea critică și punerea la îndoială a comercializării produselor alimentare.
Un grup experimental a participat la un program educațional timp de șase săptămâni în care părinții și copiii lor au învățat multe despre nutriție și comercializarea alimentelor. Scopul principal a fost recunoașterea mesajelor publicitare și selectarea conștientă a produselor „sănătoase”. Subiecții au fost chestionați la începutul și la sfârșitul experimentului, iar rezultatele au fost comparate cu un grup de control care nu participase la program.
După pregătirea specială cu privire la abilitățile media, părinții au folosit etichetarea nutrițională pentru o selecție mai direcționată de alimente și au avut un raport mai bun între produse „sănătoase” și „nesănătoase” în casă. Conform propriilor declarații, copiii au apelat mai des la fructe și legume. În plus, comunicarea în cadrul familiei s-a îmbunătățit și: părinții și-au încurajat descendenții să pună la îndoială critic mesajele publicitare pentru mâncare. Pe de altă parte, tinerii și-au arătat interesul și au discutat subiectul din proprie inițiativă.
Publicitatea alimentară este omniprezentă, explică oamenii de știință în revista Childhood Obesity. Prin urmare, pentru a preveni supraponderalitatea și obezitatea, nu este suficient să restricționăm accesul la televizor și computere acasă. Este mult mai important să dezvolți abilități în acest domeniu, astfel încât tinerii să poată recunoaște, înțelege și clasifica strategiile de marketing. Se pare că ajută la întărirea reciprocă în familie și la practicarea relației cu mass-media împreună.
Abilitățile învățate nu numai că contracarează excesul de greutate și obezitatea, ci și pregătesc pentru o viață ulterioară și decizii independente cu privire la selecția și consumul de alimente. Studiile ulterioare ar trebui să arate dacă pregătirea familiei pentru o mai bună evaluare a publicității poate influența, de asemenea, obiceiurile alimentare și greutatea corporală a copiilor pe termen lung.
Materialul didactic elaborat de Centrul Federal pentru Nutriție (BZfE) poate ajuta la consolidarea abilităților media ale copiilor și tinerilor din Germania. De exemplu: „Vânzare de trucuri în supermarket - nu cu mine” pentru clasele 7-9 (https://www.ble-medienservice.de/1642/verkaufstricks-im-supermarkt-mit-mir-nicht?number=1642) sau "Test de bunuri pentru studenți cu produse alimentare - modul de metodă pentru educația consumatorilor în clasele 5-13" (https://www.ble-medienservice.de/3709/schuelerwarentest-mit-lebensmittel-methodenbaustein-zur-verbrauchbildung-in-den-klassen-5- bis-13? număr = 3709). Există multe alte materiale didactice pentru educația consumatorilor pentru toate vârstele pe www.ble-medienservice.de
Informatii suplimentare:
Washington State University, pre-lansare online, 20 aprilie 2020