Alicia Silverstone Interviu Longevitate, Nutriție; alimente, alimente vegane; conducere -
Cuprins:
Când Alicia Silverstone a urcat pe scena în Celebrity Lip Sync Battle îmbrăcată în fusta galbenă și combo-ul vestelor Clueless, ai putea fi iertat dacă reacția ta principală a fost confuzia. Se spune că au trecut douăzeci de ani de când filmul clasic a ajuns în cinematografe. Între timp, Alicia a scris cărți, a jucat în alte filme, a avut un fiu și a crescut. Însă femeia de pe scenă, rostind versurile lui Iggy Azalea și dansând viguros, nu părea să fi trecut timp. Și nu este un fan al Monet - practicile de wellness ale lui Silverstone asigură că strălucirea ei vine din interior.
Silverstone își atribuie longevitatea în versiunea lor a dietei vegane, supranumită „dieta de fel”, făcută celebră în cartea lor din 2011 despre acest subiect. „Am adoptat această dietă pentru animale, dar cea mai mare surpriză a fost cât de grozavă m-am simțit!” ia spus ea mbg. "Mi-am aruncat inhalatorul de astm, mi-am oprit injecțiile săptămânale pentru alergii, am slăbit, iar pielea și părul străluceau din nou. M-am simțit uimitor pentru că aveam mai multă energie și stări de spirit mai echilibrate." De când urmează o dietă, elimină cofeina, aspirina și antibioticele și spune că pur și simplu nu are nevoie de ele. "Corpul meu s-a vindecat pe sine, fiind bazat pe plante. Beneficiile pentru sănătate sunt imense fizic, psihologic și spiritual. Mi-a înmuiat inima și mintea."
Secretul lui Silverstone începe cu micul dejun.
Pentru ea, în special verdele este secretul pielii sale strălucitoare. „Plantele verzi, cum ar fi varza, bok choy, varza, năsturelul și algele (din punct de vedere tehnic nu sunt verzi, dar atât de importante pentru piele) sunt pline de lucruri grozave precum vitamina B9, vitamina K, acid folic și calciu și fier”, spune ea. De asemenea, ea recomandă să completați cereale integrale, cum ar fi quinoa și orez brun, adzuki și fasole neagră, tofu și tempeh.
Silverstone face adesea salate pentru prânz și cină și adesea obține ingredientele direct din propria grădină. Alte opțiuni includ bok choy stropit cu oțet de vinete, fasole adzuki cu dovleac kabocha și/sau un fel de supă de legume de sezon. „Mă străduiesc întotdeauna după legume, legume, fasole și cereale”, spune ea.
Suplimentele fac, de asemenea, parte din ecuația de simțire bună.
Suplimentele sunt o altă parte importantă a rutinei dvs. de wellness. Acum cinci ani, ea și-a fondat linia mykind Organics împreună cu Garden of Life. Recent, 16 produse noi au fost lansate cu ingrediente precum ashwagandha, curcuma, bătrânul, schisandra, rhodiola și multe altele. „Încerc să iau mykind Organics B Complex, mykind Organics B-12 și mykind Organics Vitamina C Cherry Tangerine, mai ales când călătoresc”, spune Silverstone. „De asemenea, iau peste 40 de urși multivitaminici gumați ca un dulce care este bun și pentru mine!”
Noua linie este concepută pentru a ajuta la inflamație, stres, tulburări de somn și multe altele. În timp ce Silverstone vede dieta ei prietenoasă ca fiind în mare măsură reglarea dispoziției, și ea este predispusă la stresurile omniprezente ale lumii moderne. Când această frică se instalează, spune ea, „Suplimentele alimentare precum Ashwagandha, Adrenal Daily Balance, B-Complex și Sleep Well R&R Spray sunt primele mele alegeri”.
Meditația joacă, de asemenea, un rol cheie în viața mamei antreprenore - deși nu în modul în care v-ați aștepta. "Meditez, dar nu în fiecare zi cu picioarele încrucișate. Uneori încerc să meditez în timp ce merg pe jos ascultând și fiind prezentă cu sunetele naturii, mirosind aerul și simțindu-mi pașii", spune ea. De asemenea, încearcă să mănânce încet și se concentrează pe mestecat în timp ce își consumă în mod conștient mâncarea. „Și eu, fiul meu, purtăm o grădină de legume și transformăm plantarea și recoltarea împreună într-un ritual. Completăm horticultura cu aventurile săptămânale ale fermierilor noștri.”
La fel ca mbg, Silverstone crede în viziunea ta. Noi. Tot. Credința că sănătatea noastră individuală este strâns legată de sănătatea planetei. Nu numai că mănâncă cum se simte propriul corp, ci din cauza diferenței pe care o face în lume în ansamblu. „Dacă vrei cu adevărat să faci diferența pe această planetă, o dietă pe bază de plante este cel mai simplu și mai rapid mod de a ajunge acolo”, spune ea. „Consumul de produse pe bază de plante va reduce consumul nebun de resurse naturale prețioase precum apa dulce, petrolul, cărbunele și pădurile tropicale”.
O viață care este bună pentru tine, bună pentru lume și al naibii de bună pentru a porni? Se pare că Silverstone nu este atât de lipsit de idei în cele din urmă.