Aliment pentru bătrâni Farmacistul Giphar

Odată cu înaintarea în vârstă, aveți adesea mai puțină apetit și capacitatea organismului de a compensa excesul sau deficiența este mult mai mică. În plus, organismul absoarbe mai puțin substanțele nutritive, ceea ce poate duce la deficiențe și, în consecință, la probleme de sănătate. Prin urmare, este necesar să vă asigurați că aveți cea mai echilibrată dietă posibilă în ciuda tuturor. Iată secțiunile noastre speciale de sfaturi pentru vârstnici care vă vor permite să vă corectați și să vă adaptați dieta la nevoile dvs. specifice.

Sfaturi igienico-dietetice

A face 3 mese pe zi (mic dejun pranz si cina) + 1 gustare după-amiaza, care este opțional pentru a avea o sursă regulată și suficientă de energie în timpul zilei. Dacă mâncați puțin la prânz sau cină, puteți adăuga o gustare dimineața sau seara.

Utilizare 3 până la 4 porții de produse lactate pe zi pentru a avea o cantitate suficientă de calciu (reînnoirea oaselor) și în al doilea rând de proteine de bună calitate (reînnoirea tuturor țesuturilor corpului). Deoarece acești doi nutrienți sunt mai puțin absorbiți în intestin.

Utilizare 1 portie de carne sau peste sau oua (VPO) la prânz și cel puțin ½ porție la cină (un ou fiert tare, o felie de șuncă, o felie de piept de pui sau curcan, ...) pentru aprovizionarea cu proteine de bună calitate (reînnoirea tuturor țesuturilor corpului) și a anumitor minerale și vitamine (fier, vitamine, ... necesare pentru buna funcționare a corpului).
Pentru fier, luați în considerare consumul de ficat, cârnați de sânge și carne roșie în mod regulat, deoarece acest mineral este mai puțin absorbit cu vârsta în intestin.

Sfat: dacă nu doriți să mâncați OPV, vă puteți îmbogăți vasele cu lapte praf degresat sau suplimente specifice vândute în farmacii (consultați rețetele)

Utilizare alimente cu amidon la fiecare masă, prin alternarea celor complete (pâine integrală, linte, naut, cereale integrale, orez brun) cu cele rafinate (baghetă clasică, paste, orez alb, griș). Acestea vă oferă carbohidrați (combustibil pentru organism), vitamine din grupa B (utilizarea bună a diferiților combustibili) și fibre (îmbunătățirea tranzitului intestinal și prevenirea anumitor patologii).

Utilizare 5 până la 6 porții de legume (legume și fructe) crude și gătite zilnic pentru aportul lor în vitamine, minerale (buna funcționare a corpului) și fibre (îmbunătățirea tranzitului intestinal și prevenirea anumitor patologii).
Dacă sunteți constipat, mâncați praz, spanac, smochine, prune uscate, zmeură. Dacă aveți diaree, consumați compoturi de mere și gutui, mere, pere, morcovi ... și toate aceste alimente de preferință sub formă gătită.

Limită consumul tau de grăsimi saturate („Rău” pentru sistemul cardiovascular) găsit în brânzeturi, carne, unt, untură și seu.
Și favorizați grăsimile nesaturate („bune” pentru sistemul cardiovascular) care se găsesc în peștele gras (somon, anghilă, macrou, sardine) și în uleiurile vegetale (măsline, rapiță, nuci, soia).
În practică, acest lucru este echivalent cu o micro-tabletă de unt (aproximativ 10 g) pentru micul dejun și 1 până la 2 linguri de ulei de persoană pe masă. Pentru peștele gras, se recomandă o frecvență de consum de 1 până la 2 ori pe săptămână.

Limită consumul tau de produse dulci (zahăr bucățesc, zahăr pudră, bomboane, bomboane, produse de patiserie, produse de patiserie și ciocolată sau miere sau cereale umplute pentru micul dejun), deoarece acestea sunt adesea responsabile de creșterea în greutate, dar nu le elimină, deoarece ne oferă plăcere.

Limită consumul tau de sare de sare și masă ascunsă (cea inteligentă. care se găsește în mezeluri, afumături și pește, crustacee, brânzeturi, mese gata de depozitare, apă minerală spumantă) deoarece este dăunătoare pentru buna funcționare a sistemului cardiovascular.

A bea macar 1,5 litri de apă (Am spus: APĂ) pe zi și în mod regulat, deoarece corpul nostru este format din peste 70% apă, apa fiind singura băutură esențială. Nu așteptați până când vă este sete să beți: când vă este sete înseamnă că organismului îi lipsește deja multă apă.

Fa cel putin 1 dată pe zi 30 minute minim de activități fizice (mers plin de viață, mersul câinilor, scări, evitarea luării autobuzului, mers la cumpărături pe jos ...). Vă va ajuta să vă mențineți o bună sănătate fizică și morală.

Greșeli de evitat

Săriți una dintre cele 3 mese (mic dejun, prânz și cină), deoarece este dovedit științific că cu cât mâncați mai puține mese pe zi, cu atât puteți crește în greutate.

Mâncați prânzul sau cina fără OPV. Acestea trebuie să fie întotdeauna prezente chiar și în cantități mici (un ou, o felie de șuncă, somon, piept de pui, curcan, ...) deoarece permit corpului tău să-și reînnoiască toate țesuturile.