Alimentarea brațului de vânzare în vrac

Actualizat la 04/05/2018 | 17:38 - publicat pe 05/04/2018 | 16:01

brațului

Magazinele în vrac preiau piața alimentară. Deci, care sunt avantajele și dezavantajele acestui tip de tranzacționare ?

Dezvoltarea a fost orbitoare: în trei ani, numărul magazinelor alimentare a crescut de la 18 în 2015 la 160 în 2018. Trebuie să adăugăm la aceste magazine toate suprafețele mari, care sunt din ce în ce mai numeroase pentru a oferi vrac în razele lor. . Suntem liderii mondiali. „Este o piață care astăzi cântărește 500 de milioane de euro în Franța, dar care reprezintă doar 0,5% din piața alimentară, o picătură de apă”, explică jurnalistul France 2 Anthony Jolly. Ce produse putem găsi în vrac? „Inițial, existau doar clasice, mâncare uscată, paste, fructe uscate, dar astăzi găsim detergent, produse de uz casnic și chiar croșete pentru animale”, precizează jurnalistul.