Alimentația copiilor 4 întrebări de la mămica Revista Santé
Când vine vorba de nutriție, nu este întotdeauna ușor să-ți găsești calea între sfaturile medicului pediatru, cele ale rudelor tale sau ale prietenilor tăi de birou ... Catherine Chegrani-Conan, dietetician, îți oferă câteva răspunsuri.
Pentru a găti pentru copiii mei, folosesc în schimb unt sau ulei ?
Unt
Se folosește atât pentru utilizări crude, cât și pentru cele nefierte. Bogat în vitamina A (pentru o viziune bună), untul conține acizi grași saturați care promovează riscurile cardiovasculare. Prin urmare, ar trebui consumat cu moderatie.
Uleiul
Pentru gătit, alegeți ulei de arahide sau margarină vegetală. Este important să consumați ulei (în cantități moderate) în fiecare zi pentru aprovizionarea cu acizi grași esențiali (esențiali pentru maturarea sistemului nervos al copiilor dragi).
Pentru vinaigrete: uleiuri de rapiță, floarea soarelui, măsline și nuci va fi folosit alternativ.
Ce cantități ?
La 3 ani: 25 g de unt și 5 g (1 linguriță) de ulei pe zi.
La 6 ani: 20-30 g unt și 10 g (1 lingură) de ulei pe zi.
La 10 ani: 30 g unt proaspăt și 10-15 g ulei pe zi.
Pot oferi copiilor mei produse cu conținut scăzut de grăsimi și băuturi dietetice ?
Produse slabe ?
Dieta ta depinde de tine! Nevoile de energie ale copilului dumneavoastră sunt importante pe măsură ce cresc și toți nutrienții (minerale, vitamine, oligoelemente) sunt esențiali.