Alimentația copilului Modul în care copilul dumneavoastră mănâncă sănătos - sfaturi; Rețete - TRĂIEȘTE ACASĂ

Cunoștințele noastre despre nutriția copiilor sunt grozave, uneori poate prea mari. Părinții sunt adesea neliniștiți de recomandări, cantități și propria voință de a face totul bine atunci când își hrănesc copiii. Și apoi se întâmplă: tânără de un an vrea să mănânce banane doar zile sau preferă să se joace cu mâncarea lui, tânără de trei ani primește munți de ciocolată de ziua ei și îi place doar cacao în loc de lapte.

Alimentația copiilor înseamnă diversitate, plăcere și modele bune.

Alimentația copiilor: 10 sfaturi

1. O mulțime de fructe, legume și pâine. Plus produse lactate, carne, ouă și pește. Parcă gras și dulce.
2. Copilul tău are nevoie de tine ca model! Mănâncă orice vrei să mănânce copilul tău.
3. Mâncarea împreună este hrană pentru suflet. Acest lucru întărește sentimentul de comunitate.
Al 4-lea. Mâncarea nu ar trebui să fie niciodată un mijloc de exercitare a presiunii sau a unei recompense! Acest lucru creează conexiuni proaste care durează o viață.
5. A învăța să mănânci este un proces complex. Alimentele noi durează adesea să fie plăcute. Nu renunțați prea repede.
Al 6-lea. Apa este băutura ideală pentru copii. Ceaiurile de fructe neindulcite adaugă varietate. Alcoolul, cafeaua, ceaiul verde sau negru, băuturile energizante și băuturile cola sunt tabu.
Al 7-lea. Acordați atenție varietății. Cu cât gama de nutriție a copiilor este mai largă, cu atât mâncarea este mai variată ca adult.
A 8-a. Dietele stricte sunt greu de hrănit copiii. O dietă vegană fără alimente de origine animală, de exemplu, poate duce la simptome de deficit.
9. Lăsați copiii să vă ajute în bucătărie. Mâncărurile pe care ți s-a permis să le ajute cu gust de două ori mai bune.
10. Stai calm!

Când hrăniți copiii, este important să nu creșteți presiunea. Copiilor nu trebuie să mănânce și le place totul. Simptomele carențiale nu apar după câteva zile, dar - dacă este deloc - numai după săptămâni și luni cu nutriție unilaterală. Și: Copiii testează mai întâi mâncarea în detaliu înainte să le găsească bune. Aceasta include și atingerea copiilor mici: Cât de fermă este un cartof fiert, cât de repede se rostogolesc mazărea? Acest lucru nu este ușor pentru părinți atunci când vine vorba de mâncare, dar este important pentru copiii mici. Sfatul nostru: salopete mari, covorase și fețe de masă din pânză de ulei țin haosul sub control.

Alimentația copilului: de ce are nevoie copilul meu?

Recomandările pentru o dietă echilibrată pentru copii nu diferă fundamental de cele pentru o dietă sănătoasă pentru adulți. Copiii au nevoie de multă energie și de toate pentru dezvoltarea și creșterea lor. Acestea includ vitamine, proteine, minerale și carbohidrați. Unele dintre lucrurile pe care adulții le reduc sau le evită pentru liniile lor subțiri sau din convingere sunt importante pentru hrana copiilor! Acestea includ carbohidrați din pâine, de exemplu, și carne, care este o sursă foarte bună de proteine, precum și vitamine din grupa B și fier.

Bazele nutriției copiilor

1. O mulțime de fructe și legume. Cel mai bine este să folosiți produse sezoniere din regiune, deoarece conțin mai multă aromă și substanțe nutritive decât produsele exotice sau de seră bine călătorite. Calitatea organică este, de asemenea, recomandată, în special pentru legumele care tind să acumuleze nitrați nesănătoși, cum ar fi salata, spanacul sau sfecla roșie. Apropo: fructele și legumele congelate sunt, de asemenea, sănătoase! Spanacul congelat, de exemplu, conține mai multă vitamina C decât spanacul proaspăt care a stat în frigider de câteva zile.

2. O mulțime de carbohidrați din pâine, fulgi de cereale, cartofi sau paste, de exemplu, sunt importante pentru hrana copiilor. Ar trebui să preferați varianta cerealelor întregi, deoarece vă face să vă saturați mai mult și oferă fibre.

3. Lapte și produse lactate obișnuite, brânză, carne, pește și ouă. Toate aceste alimente sunt elemente importante ale nutriției copiilor: copiii se dezvoltă și, prin urmare, au nevoie de mai multe proteine decât adulții în termeni procentuali.

Al 4-lea. Alimente cu conținut ridicat de grăsimi și dulciuri. Nu funcționează fără grăsime; organismul poate folosi doar unele vitamine precum A, D și E împreună cu grăsimea. În plus, acizii grași omega-3 și omega-6 sunt importanți pentru nervi și creier. Prin urmare, uleiul de rapiță sau uleiul de măsline sunt sănătoase.
Dulciurile combină grăsimea și zahărul - o combinație de rău augur și totuși atât de tentantă! Important: Nu interziceți complet dulciurile și nu le folosiți ca recompensă! Alocați o bomboană mică în fiecare zi. Sfat: Discutați cu prietenii și rudele că ar trebui să le ofere copiilor puține sau deloc dulciuri. De asemenea, regândiți-vă aici propriul consum de dulciuri! Copiii nu înțeleg că dulciurile le sunt interzise, în timp ce părinții lor (chiar dacă în secret) se răsfățează doar cu asta.

Rețete: gătirea alimentelor pentru copii

Mâncare pentru copii - pentru întreaga zi

Cel mai important lucru în alimentația copilului este un ritm fix pentru mesele zilei. Copiii au nevoie de aceste ritualuri, iar locul de la masă ar trebui să fie întotdeauna același pentru ei. De asemenea, este mai bine dacă întreaga familie se adună la masă pentru mese fixe. Masa de familie structurează ziua, oferă posibilitatea de conversație, copiii experimentează mâncarea ca fiind ceva important, conectant și confortabil.

Ziua începe pentru copii cu un mic dejun sănătos. Deja aici puteți aduce în joc fructe și legume minunate. O felie de roșie sau ceva castravete pe pâine integrală cu brânză, un milkshake cu banane sau iaurt cu fulgi de cereale și fructe de pădure. Nu trebuie să fie un mic dejun generos, dar cu siguranță nu trebuie să conțină doar fulgi de porumb! Băuturile dulci și cerealele au cantități considerabile de zahăr, în special la micul dejun. Acest lucru este rău pentru dinți și greutate și te face să te simți plin doar pentru o perioadă scurtă de timp.

Gustarea de dimineață ar trebui să fie sănătoasă. Pentru copiii mici de acasă sau la grădiniță, fructul tăiat în pene sau felii este cel mai bun ca gustare. Școlarii au nevoie de un al doilea mic dejun în pauză, care oferă energie nouă, dar nu îi face să se simtă plini, dar nu obosiți. Fructele sunt potrivite și aici, cu pâine integrală cu brânză sau cârnați și fâșii de legume sau musli. Barurile dulci nu sunt potrivite ca gustare între mese!

Mesele de familie sunt o parte importantă și sociabilă a nutriției copiilor.

Prânzul ar trebui să fie cel mai bine gătit singur. Mesele gata se prepară rapid, dar conțin de obicei multe grăsimi, zahăr și arome. Nici gătitul nu trebuie să fie laborios, multe feluri de mâncare pot fi preparate într-o jumătate de oră cu doar câteva ingrediente proaspete. Supele și tocanele se congelează ușor, sosurile și sosurile pot fi depozitate în frigider în prealabil. Cel mai bine este să creați un plan de masă pentru săptămână, acest lucru asigură liniștea și face achizițiile planificabile. Un alt sfat: creați consumabile! Ar trebui să aveți întotdeauna cartofi, paste, orez, lapte, făină și ouă, pâine, ceapă, ulei și condimente, precum și fructe și legume de sezon în casă.

După-amiaza există o altă gustare între mese. Aceasta este cea mai grea parte a alimentației copiilor - pentru părinți! Îți place să ajungi la prăjituri sau biscuiți. Pentru a transmite în mod convingător o alimentație echilibrată a copilului, ar trebui să schimbați acest obicei pe cât posibil. Din când în când, o mână de biscuiți sau o bucată de tort sunt permise, dar gustarea de după-amiază ar trebui să conste cel mai bine din fructe, bastoane de legume cu quark, un milkshake de casă sau iaurt cu fructe proaspete.

Cina are loc în familie. O ocazie frumoasă de a sta, de a mânca și de a discuta împreună! Televiziunea, radioul și ziarele sunt tabu, accentul fiind pus pe mâncare împreună. Dacă a fost mâncare caldă la prânz, cina clasică este suficientă. Există pâine integrală, legume crude, poate o salată, un ou fiert sau un pic de pește, cum ar fi somonul afumat.

Alimentația copilului: de ce cantități are nevoie copilul meu?

Desigur, există linii directoare pentru hrana copiilor. Dar este important ca copiii să fie diferiți și să treacă și prin faze. Unii copii mănâncă mai mult, alții mai puțin, uneori vor doar banane, alteori adoră carnea. Atâta timp cât copilul dumneavoastră este sănătos și fericit și nu are probleme cu greutatea, totul este în siguranță.

O parte importantă a alimentației copiilor: bea suficient!

Ar trebui să vă asigurați întotdeauna că beți suficient! Copiii de un an ar trebui să bea în jur de 600 ml de apă pe zi, copiii de doi până la trei ani 700 ml și copiii cu vârsta între 4 și 6 ani în jur de 800 ml. Copiii nu simt sete la fel de des și puternic, dar au nevoie de lichide suficiente. Ceaiurile de apă și fructe neîndulcite sunt cele mai bune. Cel mai bine este să amesteci sucul cu apa.

Valori ghid pentru hrana copiilor

1. Aproximativ 2 până la 3 felii de pâine.

2. Aproximativ 2 cartofi - un an 2 copii mici, copii între 4 și 6 ani mănâncă bine și fericiți 2 mari.

3. O mulțime de fructe și legume. Copiii de un an au nevoie de 120 de grame pe zi, copiii de la grădiniță cu vârsta de până la 6 ani mănâncă până la 200 de grame pe zi (aceasta corespunde, de exemplu, cu 1 măr mic și o banană mică sau un ardei gras întreg).

Al 4-lea. Aproximativ 2 căni de lapte pe zi sau o cantitate echivalentă de iaurt, brânză sau lapte. În loc de lapte, de exemplu, sunt suficiente aproximativ 30 de grame de brânză semidură (= 1 felie).

5. Carne și cârnați de mărimea mâinii unui copil. Mâna copilului este un mijloc minunat de a determina cantitatea potrivită! Copiii de un an mănâncă aproape 30 de grame de carne în fiecare zi, iar copiii mai mari 40 de grame.

Al 6-lea. Aproximativ 1 până la 2 ouă pe săptămână.

Al 7-lea. Când vine vorba de pește, alegem din nou mâna copilului ca ghid. Copiii de patru până la șase ani primesc aproximativ 50 de grame de pește pe săptămână.

A 8-a. Ulei, unt sau margarină cu cumpărare. În medie, 3 până la 4 lingurițe pe zi.