Alimentația dezordonată provoacă efecte dăunătoare pe termen lung
Consumul unei diete variate și echilibrate, adică să mănânci de toate, dar în cantități corecte, este principiul care rezumă conceptul de „a mânca bine”. Aceasta constă în favorizarea alimentelor benefice sănătății noastre (fructe, legume), limitarea consumului de produse dulci, sărate și grase, dar și urmarea unei anumite rutine alimentare (trei mese pe zi, la o oră fixă). Dar dacă există o vârstă în care mâncăm cel mai puțin echilibrat, aceasta este cel mai adesea grupa de vârstă 18-25.
După cum indică Inpes, „tinerii mănâncă o dietă mai mult sau mai puțin sănătoasă în comparație cu cea a bătrânilor lor, în ceea ce privește alimentele care fac obiectul recomandărilor PNNS *”. Cercetătorii de la Universitatea din Helsinki s-au concentrat asupra conceptului de „alimentație dezordonată” și asupra impactului său asupra sănătății tinerilor adulți. Studiul lor indică astfel că provoacă, atât la femei, cât și la bărbați, o greutate corporală mai mare, o circumferință mai mare a taliei și o bunăstare psihologică mai mică.
"Mâncarea dezordonată este adesea considerată inofensivă, deoarece este comună. Se pare că poate avea efecte negative asupra sănătății generale și bunăstării adulților tineri, chiar dacă simptomele nu constituie o tulburare clinică a alimentației.", Explică cercetătorul Ulla Kärkkäinen, nutritionist. Studiul a inclus peste 4.900 de tineri bărbați și femei cărora li s-a cerut să răspundă la întrebări despre comportamentul lor alimentar, greutatea, sănătatea și bunăstarea psihologică.
Consecințe vizibile 10 ani mai târziu
Sondajul a fost realizat pentru prima dată la 24 de ani și apoi zece ani mai târziu, la 34 de ani. Când s-au luat în considerare toate variabilele, o dietă dezechilibrată la vârsta de 24 de ani a prezis o bunăstare psihologică mai scăzută la femei și bărbați, precum și o stare de sănătate mai slabă auto-evaluată la bărbați.zece ani mai târziu. „Aceste rezultate demonstrează că o dietă dezordonată dăunează sănătății fizice și mentale a adulților tineri pe termen scurt și lung”, adaugă cercetătorul.