Alimentația sănătoasă a bolilor cardiovasculare este cheia PassionSant
știri Dieta este unul dintre factorii majori care influențează sănătatea arterelor și, în special, a arterelor coronare, cele care alimentează inima. În cazul unor obiceiuri dăunătoare, adaptarea comportamentală reduce considerabil riscul de mortalitate prin boli cardiovasculare.

Această echipă canadiană (Universitatea York) a analizat o bază de date considerabilă, deoarece informațiile au fost colectate în timpul unui studiu realizat de aproape 30 de ani în aproape 200 de țări din întreaga lume. Obiectivul a fost de a evalua importanța 11 factori în riscul de deces prin boală cardiacă ischemică, adică de la alimentarea insuficientă cu oxigen a mușchiului cardiac. Problema este obstrucția progresivă a arterelor coronare (ateroscleroză), iar rezultatul poate fi fatal, în special din cauza unui infarct miocardic. Boala ischemică a inimii este adesea o consecință a stilului de viață.