Alimentația sănătoasă este potrivită pentru copii „SPD cere mese gratuite la centrele de zi și școlile din Renania de Nord-Westfalia

În lupta împotriva consecințelor sărăciei copiilor, SPD solicită hrană sănătoasă, caldă și gratuită pentru toți copiii din grădinițele și școlile din Renania de Nord-Westfalia. Subiectul se află miercuri în parlamentul de stat.

Dusseldorf

Cel puțin o masă sănătoasă, caldă, gratuită și mic dejun pe zi pentru toți copiii - aceasta este ceea ce cere SPD pentru toate grădinițele și școlile din Renania de Nord-Westfalia. Mâncarea bună este o „componentă importantă în lupta împotriva consecințelor sărăciei copiilor”, potrivit unei propuneri a grupului parlamentar.

Miercuri, experții din comitetul școlar al parlamentului de stat vor discuta cum și dacă acest lucru ar trebui implementat în Renania de Nord-Westfalia. În declarații scrise, aceștia au comentat deja avantajele și dezavantajele alimentelor proaspete sau congelate, contribuțiile părinților sau aprovizionarea gratuită.

Scopul Berlinului: „Cel mai apropiat oraș din lume pentru familii”

Berlinul lucrează de ani de zile la obiectivul său de a deveni „cel mai prietenos oraș din lume”. În capitala extrem de îndatorată, centrele de zi și serviciile de zi sunt complet gratuite. Primii doi ani de îngrijire după școală sunt, de asemenea, gratuite. În școlile primare, manualele nu mai trebuie plătite și există bilete gratuite pentru studenți pentru autobuze și trenuri.

De la începutul acestui an școlar, prânzul în școlile elementare, de asemenea, nu a costat părinții nimic. În contribuția sa la parlamentul de stat NRW, producătorul de cantină Apetito subliniază consecințele: creșterea bruscă a numărului de participanți la mese a depășit deja capacitățile spațiale și temporale din multe școli.

Düsseldorf: Prânzul gratuit și sănătos este de dorit pentru fiecare copil

Capitala statului dorește să asigure o alimentație sănătoasă și durabilă, în conformitate cu standarde de calitate obligatorii pentru toți copiii din grădinițe, școli, facilități de zi, facilități de petrecere a timpului liber și în sprijinul familiei cu un comitet care se întinde pe birouri și agenții. Directorul orașului Burkhard Hintzsche scrie că este de dorit un prânz gratuit și sănătos pentru fiecare copil.

Municipalitățile nu puteau suporta singure povara meselor gratuite, potrivit raportului capitalei de stat. „Chiar și prânzul gratuit în școlile municipale din Düsseldorf ar suporta costuri anuale de cel puțin 15 milioane de euro”.

Cost mediu: 3,50 euro pe prânz școlar

Cu referire la situația la nivel național, Apetito afirmă: „Faptul este că municipalitățile subvenționează deja școlile cu până la 1,2 miliarde de euro pe an pentru a acoperi costul mediu de 3,50 euro pe prânzul școlar, deoarece părinții înșiși nu poate sau nu vrea să-și permită acest lucru. "

Potrivit unui sondaj la nivel național privind calitatea meselor școlare, aproximativ jumătate din școlile din Renania de Nord-Westfalia primesc mese fierbinți gata de consum, relatează SPD în aplicația sa „O alimentație sănătoasă este corectă pentru copii”. Doar fiecare a șaptea școală servește mese dintr-o bucătărie proaspătă, restul lucrează cu componente înghețate.

Apetito: Bucătăriile proaspete sunt o „idee nerealistă și romantică”

Apetito consideră că bucătăriile proaspete din grădinițe și școli sunt cea mai bună opțiune - așa cum susține SPD - este o „idee nerealistă, romantică”. Un studiu independent realizat de Öko-Institut Fresenius a confirmat că alimentele congelate au cea mai bună amprentă de carbon.

Cerințele spațiale pentru bucătăriile proaspete lipsesc în majoritatea școlilor, personalul specializat este rar, iar cerințele de igienă și documentare sunt ridicate. Acest lucru este subliniat și de centrul de consiliere pentru consumatori.

Componentele congelate vor fi standard în viitor

După ce a luat în considerare toate avantajele și dezavantajele, Düsseldorf a decis să stabilească viitorul standard pentru pregătirea meselor în școli din componente congelate („Cook & Chill”), a raportat directorul orașului Hintzsche. Bucătăriile corespunzătoare vor fi amenajate în clădiri noi. SPD solicită un program special de investiții din partea statului și a guvernului federal pentru a instala bucătării în școli și centre de zi.

Hintzsche a subliniat că sărăcia și malnutriția copiilor sunt strâns legate. „În gospodăriile cu risc de sărăcie, alte probleme au de obicei o prioritate mai mare decât o dietă sănătoasă.” Malnutriția este denumită și „foamea ascunsă” și de multe ori nu se observă atât de repede. „Cele mai grave sunt efectele asupra dezvoltării fizice și mentale a copilului.”

O dietă sănătoasă în grădinițe promovează dezvoltarea sistemului imunitar

Potrivit declarației de la Düsseldorf, un studiu pe termen lung realizat de Institutul Robert Koch cu privire la sănătatea copiilor și adolescenților din Germania a arătat că minorii din familii slab plasate sunt mult mai susceptibili de a fi supraponderali și obezi.

Acest lucru are un efect negativ asupra rezistenței, forței, mobilității, coordonării, tensiunii arteriale, valorilor sanguine, metabolismului grăsimilor și zahărului, precum și asupra articulațiilor piciorului, genunchiului și șoldului. În centrul de zi, o dietă variată și sănătoasă promovează dezvoltarea sistemului imunitar, reduce riscul de alergii și susceptibilitatea la infecții și protejează împotriva bolilor civilizației.