Alimentația sugarilor și copiilor mici; Alimente complementare

Alimentele complementare sunt toate alimentele pe care sugarii le primesc pe lângă laptele matern sau alimentele pentru bebeluși din sticlă.

Diferite forme de alimente complementare

Alimentele complementare pot fi lichide (de ex. Apă, ceai), pulpoase (de ex. Legume în piure) sau solide (de ex. Legume fierte ca mâncare degetului).
Mâncarea cu degetele are avantajul că copilul poate decide singur ce, cât și cu ce viteză vrea să mănânce. Copiilor le place să descopere mâncarea oferită cu toate simțurile.
Terciul are avantajul că este garantată o mai bună aprovizionare cu energie și substanțe nutritive. În terci puteți prelucra și alimente care nu sunt atât de bune ca mâncarea cu degetele, de ex. Carne, ulei vegetal sau alimente care pot fi înghițite.

Când este momentul potrivit pentru a introduce alimente complementare?

De la vârsta de aproximativ o jumătate de an, laptele matern și laptele pentru sugari nu mai sunt suficiente pentru a satisface nevoia tot mai mare de energie și nutrienți a copilului. Prin urmare, începeți alimentele complementare cel mai devreme la începutul lunii a cincea și cel târziu la începutul lunii a șaptea. Când începeți în acest interval de timp depinde de copil. Fiecare copil are propriul ritm.
Semnele tipice sunt:

Copilul tău se poate așeza drept și își poate ține capul.
Copilului dvs. îi pasă de ceea ce mâncați voi și ceilalți.
Copilul tău își pune singur lucrurile în gură.

Dacă copilul tău își întoarce capul, își scuipă mâncarea sau prezintă o altă reacție negativă, atunci copilul tău probabil nu este pregătit pentru mâncarea complementară. Așteptați puțin mai mult și încercați din nou după o săptămână sau două.

Introduceți alimente complementare

Luați-vă timp pentru a introduce alimente complementare și aveți răbdare. Pentru că la început copilul trebuie să se obișnuiască cu noua mâncare. Noile alimente și mâncarea cu o lingură sau cu mâna ta sunt experiențe complet noi. Pentru primele câteva încercări, este suficient ca copilul dumneavoastră să mănânce câteva linguri de terci. În primul rând, este vorba de a cunoaște noua mâncare. Pentru a vă umple, puteți da lapte matern sau formulă pentru sugari, ca de obicei. Apoi puteți crește treptat cantitatea de alimente complementare.

Cu ce mâncare se începe variază foarte mult în funcție de cultură. Nu există așa ceva ca singura mâncare reală. Începeți cu un singur aliment. Nu-l amestecați cu alții. Exemple posibile sunt:

Un terci făcut din legume fierte și curățate fin, cum ar fi Morcovi, păstârnac, dovlecei, dovleac, fenicul sau broccoli.
Legumele fierte tăiate în bucăți mari ca mâncare pentru degete.
Mere sau pere rase, piure de banane sau piure piure.
Fructele moi care nu sunt susceptibile de a fi înghițite pot fi, de asemenea, administrate sub formă de deget, de ex. Piersici fără piele, pepeni fără semințe sau banane coapte. Aburirea scurtă a fructelor le face mai ușor de digerat.

Completați masa cu puțin ulei de rapiță o dată pe zi. Acest lucru oferă copilului acizi grași valoroși. Evitați să folosiți sare, bulion, condimente, zahăr, miere și alți îndulcitori în timpul preparării.

Structura alimentelor complementare

Dacă copilul dumneavoastră mănâncă bine prima mâncare complementară, puteți oferi o altă legumă sau fruct după câteva zile. Testați fiecare aliment nou câteva zile înainte de a introduce un alt aliment. Acesta este cel mai rapid mod de a identifica intoleranțele sau alergiile.

După ce copilul dvs. a aflat deja câteva legume și fructe, puteți extinde oferta cu cartofi și carne. Cartofii contribuie la o mai bună sațietate, carnea servește ca furnizor de proteine și fier. Pentru ca copilul dumneavoastră să absoarbă suficient fier, este important să consume în mod regulat cantități mici de carne începând cu luna a șaptea cel târziu.

În curând, copilul dumneavoastră se va obișnui și cu cartofi și carne. Adăugați treptat la gama de alte alimente: terci de cereale, paste, orez, pâine, leguminoase, pește și ouă adaugă varietate. Oferiți pește de mare bogat în grăsimi, cum ar fi somonul, în mod regulat. Acest lucru oferă acizi grași omega-3 valoroși, care sunt greu de găsit în alte alimente.

Numărul meselor complementare pe zi crește odată cu vârsta sugarului. Puteți utiliza următoarele informații ca ghid:

Începutul lunii a 5-a până la începutul lunii a 7-a de viață: introducerea alimentelor complementare
Până la vârsta de 8 luni: alimente complementare de 2 până la 3 ori pe zi
La vârsta de 9 până la 11 luni: alimente complementare de 3 până la 4 ori pe zi
La vârsta de 12 până la 24 de luni: 3 până la 4 mese pe zi și, la dorința copilului, 1 până la 2 gustări suplimentare, de ex. un fruct sau o bucată de pâine.

Trecerea la mesele de familie începe între vârsta de zece și doisprezece luni. Copilul tău nu mai are nevoie de terci sau de mese special pregătite și poate mânca aproape ca „cele mari”. Cât de repede se poate face acest lucru depinde de dezvoltarea și nevoile copilului dumneavoastră. Citiți aici cum puteți echilibra mesele principale și gustările de la vârsta de un an.

Pregătiți tu terci sau cumpărați-l gata?

Sugarii pot fi bine îngrijiți cu alimente complementare auto-preparate, precum și cu terci gata preparat din borcan. Ambele variante au avantajele lor. Decideți varianta care vă convinge cel mai mult. Sau combinați: luați o băutură când trebuie să mergeți repede sau când sunteți în mișcare. În caz contrar, oferiți terci de casă și mâncare pentru degete, astfel încât copilul dumneavoastră să poată beneficia de varietate și varietate de arome.

Când cumpărați terci gata, acordați atenție listei de ingrediente. Compoziția trebuie să fie comparabilă cu terci de casă. Evitați produsele cu sare, zahăr, cacao și arome adăugate.

Avantajele terciului gata preparat

Pregătit rapid
Practic pentru deplasare
Producție prietenoasă cu nutrienții
Cerințele privind compoziția sunt reglementate de lege

Avantajele alimentelor complementare auto-preparate

O varietate mai mare, deoarece se poate folosi varietatea de legume și fructe
O varietate mai mare de arome: copilul cunoaște multe arome și arome, ceea ce promovează dezvoltarea gustului și acceptarea ulterioară a alimentelor
Se pot renunța la ingredientele nedorite, cum ar fi zahărul, sarea și aromele
Puteți determina singur originea mâncării (de exemplu, regională, sezonieră, organică)
Ieftin

Ce alimente sunt necesare și potrivite de la ce vârstă?

Figura de mai jos vă arată la ce vârstă ce alimente ar trebui importate. Între a cincea și a șaptea lună de viață, pe lângă laptele matern și sticlele, legumele și fructele, cartofii, carnea, fulgii de cereale, pastele, orezul, pâinea, leguminoasele, peștele, ouăle, uleiurile și alte alimente sunt adăugate treptat la meniu. În funcție de momentul în care ați început alimentele complementare, alimentele individuale sunt introduse la intervale mai lungi sau mai scurte. Copilului dumneavoastră ar trebui să i se administreze carne până la vârsta de șapte luni cel târziu, astfel încât să aibă o cantitate suficientă de fier. Folosiți preferabil bucăți slabe de carne din carne de vită, porc, miel, păsări de curte sau alte animale. Carnea procesată, cum ar fi cârnații sau șunca, este de obicei sărată, grasă și poate conține săruri de întărire. Copilul dumneavoastră ar trebui să-l mănânce doar cu cumpătare.

De la vârsta de șapte luni, puteți oferi copilului dumneavoastră o formulă de continuare în loc de lapte matern sau formulă pentru sugari. De acum înainte puteți folosi și cantități mici de lapte integral sau iaurt pentru a pregăti un terci. Cantități mai mari nu sunt potrivite, deoarece aceste produse lactate sunt foarte bogate în proteine. Brânza, crema de brânză și quarkul sunt chiar mai bogate în proteine. Prin urmare, aceste produse lactate trebuie administrate numai după vârsta de un an.

băuturi

În primele câteva luni, copilul dumneavoastră va primi suficiente lichide în timpul alăptării sau cu biberonul. Doar atunci când au trei mese complementare sunt necesare aproximativ doi decilitri de lichid suplimentar pe zi. Apa este băutura ideală. Folosiți apă rece de la robinet.

Ca alternativă la apă, puteți oferi, de asemenea, fructe neîndulcite sau ceai de plante. Din cauza anumitor ingrediente, totuși, copiii nu trebuie să bea doar ceai de mentă, mușețel, fenicul sau balsam de lămâie. Variați cu alte soiuri.

Băuturile care conțin cofeină (de exemplu, cola, cafea, ceai cu gheață, ceai negru și verde) și băuturile îndulcite cu zahăr sau îndulcitori (de exemplu, ceaiuri instant pentru copii, siropuri, limonade) nu sunt potrivite pentru sugari.

Sucul de fructe conține zahăr natural și, de asemenea, nu este recomandat ca băutură. Cu toate acestea, puteți amesteca o cantitate mică de suc de fructe în terciul de cereale. Vitamina C din fructe permite organismului să absoarbă și să utilizeze mai bine fierul din cereale.

Copilul dumneavoastră nu trebuie să sugă sticla tot timpul, deoarece acest lucru poate duce la apariția cariilor dentare. De asemenea, copilul dumneavoastră se poate obișnui să mănânce sau să bea din plictiseală sau să se calmeze. Din aceleași motive, nu ar trebui să dai o sticlă de lapte în pat cu tine pentru a te ajuta să dormi.

Pregătiți alimente complementare

Aceste sfaturi vă vor ajuta să pregătiți alimente complementare:

Trecerea de la terci la mâncare de familie

Trecerea la mesele de familie începe între vârsta de zece și doisprezece luni. Încetul cu încetul, mesele, cum ar fi adulții, înlocuiesc mesele cu lapte, mâncarea pentru bebeluși sau mâncarea cu degetele pentru bebeluși. Mâncăruri noi îmbogățesc meniul. În acest fel, copilul mic cunoaște noi consistențe și gusturi. În plus, învață să mănânce și să bea din ce în ce mai independent.

Următoarele sfaturi vor ajuta la tranziția de la terci la mâncare de familie:

Continuați pas cu pas și înlocuiți treptat mesele anterioare de lapte și terci cu mese principale și gustări echilibrate. De exemplu. Un mic dejun cu muesli sau pâine se face dimineața dintr-un terci cu lapte și cereale, terciul cu legume, cartofi și carne se transformă într-un prânz cald, iar seara se organizează o cină caldă sau rece, conform obiceiurilor familiale. Znüni și Zvieri (de exemplu, cu fructe) pot completa cele trei mese principale.
Luați în considerare dezvoltarea și nevoile copilului dvs.: Copilul dvs. respinge acum terciul și cere aceeași mâncare ca părinții și frații săi? Sau copilul dumneavoastră a avut deja experiență cu mâncarea cu degete? Atunci copilul dumneavoastră poate trece foarte repede la dieta obișnuită a familiei. Dacă, pe de altă parte, copilul dumneavoastră are încă dificultăți de mestecat și încă nu este foarte interesat de alimentația normală, îi puteți oferi copilului mai mult timp pentru tranziție.
Puteți face tranziția mai ușoară cu următoarele sugestii:
- Lăsați suficient timp să treacă înainte de a înlocui o altă masă.
- Nu mai purificați mâncarea, ci sfărâmați-o cu o furculiță, tăiați-o în bucăți mici sau oferiți-o drept mâncare cu degetul.
- Mai întâi oferiți mâncarea normală a familiei și apoi adăugați lapte sau terci, dacă este necesar.
- Oferind din ce în ce mai mult lapte dintr-o cană în loc de sticlă.

Mâncați împreună cât de des posibil și bucurați-vă de timpul împreună, fără a vă distrage atenția smartphone-urilor sau televizoarelor. Mesele sunt vremuri de schimb și de unire. În același timp, valorile și normele care modelează copilul sunt transmise inconștient atunci când mănâncă împreună, de ex. asupra importanței mâncării în familie sau a manierelor la masă.
Copiii învață în primul rând prin observație și imitație. Dă un bun exemplu, astfel încât o dietă echilibrată și plăcută să devină o chestiune firească pentru copilul tău.
Oferiți-i copilului dumneavoastră posibilitatea de a mânca independent cu o lingură sau cu mâinile cât mai des posibil, chiar dacă lucrurile merg prost.
Să înveți să bei cupe și cupe sippy nu sunt un mod adecvat de a învăța cum să folosești o cană normală. Lăsați copilul să bea din cani sau cani.
Oferiți mâncăruri cu sare mică și ușor condimentate.
Încurajează-ți copilul să încerce alimente noi. Dar nu-i forța să mănânce dacă nu le place ceva sau sunt plini.

Mâncare cu degetele

Dacă doriți, îi puteți oferi copilului mâncare deget de la aproximativ a șaptea lună, ca supliment sau schimbare de terci. Mâncarea cu degetele îi permite copilului să aibă o varietate de experiențe noi - atât senzoriale, cât și motorii: Cum arată mâncarea dacă nu a fost puriată? Cum te simți în mână? Și cum se simte când este zdrobit cu maxilarul încă fără dinți? Iată câteva idei și sfaturi: