Alimentație adecvată pentru obezitate; MEDICLIN
Dieta joacă un rol crucial în obezitate. Alimentele și băuturile sănătoase, combinate corespunzător și pregătite cu grijă, ajută pacienții în lupta împotriva excesului de greutate.
Există mai multe cauze ale obezității:
- dieta greșită
- tulburare de alimentatie
- lipsa de exercitiu
- sau o tiroidă subactivă
Pacienții cu obezitate suferă adesea de boli secundare, cum ar fi:
- Probleme articulare, respiratorii și circulatorii
- tensiune arterială crescută
- Diabet
- sau tulburări ale metabolismului lipidic.
Consecințele psihologice ale obezității includ stima de sine scăzută și izolarea socială.
Cum arată o dietă sănătoasă în obezitate
A mânca sănătos nu trebuie să fie dificil. Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) oferă îndrumări pentru nutriția conștientă în cazul obezității, pe care pacienții le pot folosi ca ghid și recomandă, printre altele:
- o mulțime de cereale și cartofi, deoarece sunt bogate în nutrienți și cu conținut scăzut de grăsimi
- o mână de fructe și legume de cinci ori pe zi
- lapte și produse lactate zilnic
- Evitarea alimentelor grase și bogate în grăsimi
- utilizarea moderată de zahăr și sare
- aproximativ 1,5 litri de apă pe zi
- ia-ți timp să mănânci
- fii atent la propria greutate corporală
- continuați să vă mișcați regulat
Dieta sănătoasă pentru obezitate începe cu cumpărăturile
Cumpărăturile bine gândite și structurate stabilesc cursul unei diete sănătoase în cazul obezității. De aceea, pacienții trebuie să ia în considerare următoarele sfaturi:
- nu te duce la foame la cumpărături
- scrieți și rămâneți la o listă de cumpărături
- Luați cu dvs. o anumită sumă de bani doar pentru a nu cumpăra produse inutile sau inutile
- Nu faceți provizii de alimente acasă care vă vor tenta să mâncați
- Cumpărați singur dacă este posibil pentru a evita influența din exterior
- fii cu ochii pe lista de ingrediente
- fii atent cu produsele „ușoare”
Dieta pentru obezitate: gătit cu conținut scăzut de grăsimi și condimente adecvate
O dietă sănătoasă pentru persoanele obeze include prepararea alimentelor cu conținut scăzut de grăsimi. Puteți face acest lucru cu câteva trucuri simple din sfaturi nutriționale:
- Nu aruncați legumele fierte în unt
- Utilizați legume și fructe ca gustări gustoase între mese
- Înlocuiți smântâna sau maioneza cu unt sau iaurt în sos de salată
- Prăjiți carnea în grăsime fierbinte, astfel încât porii să se închidă și grăsimea să nu poată intra în carne
- Utilizați unt sau margarină semi-grasă
Ierburile și condimentele oferă gust. Folosite cu moderație, condimentele nu îneacă gustul inerent al mâncării, ci o subliniază.