Alimentație adecvată pentru slăbiciunea renală - toate informațiile
Rinichii sănătoși sunt vitali. Dacă rinichii sunt slabi, își reduc treptat funcția. Apoi, anumite măsuri nutriționale ajută la întârzierea progresului bolii.
O dietă săracă în proteine ajută la slăbiciunea rinichilor
Rinichii au sarcini importante: ne scapă corpul de toxine și produse metabolice finale, cum ar fi ureea, și reglează echilibrul electrolitic și hormonal. Dacă nu funcționează corect, ne îmbolnăvim și nu mai suntem eficienți.
- Dacă bănuiți că aveți slăbiciune renală, consultați un medic în orice caz. Dintr-o pierdere a funcției renale de 50%, medicul vorbește despre insuficiență renală sau slăbiciune renală în stadiul I. În medie, această afecțiune corespunde cu cea a rinichilor persoanelor cu vârsta peste 70 de ani.
- Acum, cel târziu, este important să ameliorați rinichii cât mai mult posibil, astfel încât progresul pierderii funcției să fie întârziat până la insuficiența renală completă.
- În acest caz, ar trebui să vă limitați aportul zilnic de proteine la 0,8 grame pe kilogram de greutate corporală. Pentru o persoană care cântărește 60 de kilograme, aceasta înseamnă aproximativ 48 de grame de proteine pe zi. În etapa următoare a slăbiciunii renale, există chiar și o limită de 0,6 grame.
- În același timp, dacă este posibil, alegeți de preferință proteine din surse vegetale. Studiile indică faptul că o dietă vegetariană sau vegană are un efect benefic asupra evoluției insuficienței renale.
- Dacă combinați abil sursele de proteine, creșteți așa-numita valoare a aportului total de proteine. Acest lucru este pozitiv și este legat de modelele respective de aminoacizi ale alimentelor individuale. Aminoacizii sunt elementele care alcătuiesc proteinele.
- Cartofii cu ou, fasolea cu ou sau cerealele cu lapte oferă combinații de proteine ieftine.
- Chiar dacă mănânci sărace în proteine, este important să consumi suficiente calorii în același timp. Dacă ignorați acest lucru, starea nutrițională mai slabă vă va afecta negativ prognosticul bolii pe termen lung.
- Important: Dacă rinichii dvs. sunt deja foarte bolnavi (stadiul IV) și este posibil să fiți deja nevoit să faceți spălare artificială a rinichilor (dializă), se aplică maxime nutriționale diferite. În cazul proteinelor, aportul trebuie apoi crescut din nou (1,2 grame/kg).
Acordați atenție sărurilor și mineralelor
Nu vă suprasolicitați rinichii cu prea multă sare. Rinichii excretă continuu acest lucru pentru a menține echilibrul electrolitic și tensiunea arterială constantă. Pentru un metabolism osos sănătos, ar trebui să limitați și potasiul și fosforul.
- În stadiile incipiente ale slăbiciunii renale, nu trebuie să vă așteptați ca organismul dvs. să depășească 5 până la 6 grame de sodiu. Transformat cu un factor de 2,5, acesta este un maxim de 12,5 până la 15 grame de sare pură zilnic.
- De asemenea, ar trebui să reduceți potasiul din alimente atunci când rinichii nu obțin suficient. Medicul dumneavoastră trebuie să vă verifice în mod regulat nivelul de potasiu din sânge.
- De aceea, broccoli, salata de miel, spanacul, raiul, precum și bananele, caisele și prunele pot fi consumate numai în cantități mici. Puteți reduce bine conținutul de potasiu al legumelor dacă le fierbeți în multă apă și apoi aruncați apa de gătit. Acest lucru merită cu cartofii, de exemplu.
- Pe de altă parte, morcovii, sparanghelul și ardeii sunt săraci în potasiu, la fel ca afinele, merele, pere și căpșuni.
- Fosforul se găsește de obicei în alimente sub formă de fosfați. Cu toate acestea, prea mult fosfat face oasele poroase și moi. Prin urmare, este mai bine să evitați alimentele bogate în fosfați, cum ar fi nucile, muesli-ul, măruntaiele și pâinea integrală.
- În plus, evitați alimentele procesate care conțin fosfați.
- Băuturile răcoritoare precum cola ascund, de asemenea, cantități considerabile de fosfați. Cu siguranță ar trebui să le eliminați din meniul dvs. Același lucru este valabil și pentru bere.
La ce altceva ar trebui să fii atent?
Dacă aveți slăbiciune renală, metabolismul osos este, de asemenea, afectat. Pe lângă un aport moderat de fosfat, asigurați-vă că aveți suficient calciu, magneziu și vitamina D în dieta dumneavoastră.